Découvrir Faja De Baixo

Faja De Baixo associe culture de l’ananas, paysages ruraux et histoire locale riche. L’évolution de l’agriculture, de la viticulture à la culture des oranges, puis à celle de l’ananas, confère à la localité une place particulière dans l’histoire. On y trouve aussi le Mirante da Fajã de Baixo, l’église Nossa Senhora dos Anjos et une fête célébrée en août. Si vous cherchez un hôtel à Faja De Baixo, ces thèmes peuvent vous aider à définir le caractère que vous souhaitez donner à votre séjour.

Culture de l’ananas et paysages ruraux

L’histoire agricole de Fajã de Baixo a évolué de la viticulture à la culture des oranges, puis à celle de l’ananas. Après la crise qui a touché les orangeraies de São Miguel, Fajã de Baixo est devenu le premier producteur d’ananas de l’île. Cette évolution fait de la culture de l’ananas bien plus qu’un simple produit : elle témoigne également d’un changement important dans l’agriculture locale.

Le paysage se caractérise notamment par des serres à ananas protégées des vents violents par de hautes haies taillées. Ces haies sont un élément marquant du paysage cultivé et remplissent aussi une fonction de protection concrète. À Faja De Baixo, l’histoire agricole et l’aménagement du paysage sont donc étroitement liés.

Histoire et culture de l’ananas

Au Pineapple Culture Interpretation Centre (CICA), vous pouvez visiter l’exposition permanente et les plantations. Le centre présente l’histoire de la culture de l’ananas ainsi que les progrès technologiques qui l’ont rendue possible. L’évolution historique et les conditions techniques de la culture peuvent ainsi être envisagées comme deux aspects d’une même histoire. Les modalités de visite étant susceptibles de changer, il est recommandé de consulter les informations à jour avant votre visite.

Les Estufas de Ananases Boa Fruta sont considérées comme les plus anciennes serres à ananas des Açores datant du XIXe siècle. Elles ont été fondées par le Dr Augusto Arruda. En moyenne, les ananas cultivés dans les Estufas ont besoin de 18 mois avant d’être prêts à être consommés. Cette durée illustre concrètement la longueur du cycle de production : entre la culture et le moment où le fruit est prêt à être consommé, il y a bien plus qu’une simple étape de travail. À Faja De Baixo, le thème de l’ananas englobe donc à la fois l’histoire et les techniques de culture, ainsi que le temps nécessaire à la maturation.

Architecture et histoire locale

Le Mirante da Fajã de Baixo est classé imóvel de interesse público, c’est-à-dire immeuble d’intérêt public. Le classement officiel date du 24 juin 2021. Le Mirante est également considéré comme un élément caractéristique du paysage rural de la commune. Ses proportions et son architecture sont remarquables. La notion de proportions attire l’attention sur les rapports entre les volumes et leur effet ; avec le design, elle met ainsi l’accent sur la conception d’ensemble. Les amateurs d’architecture peuvent apprécier cet édifice tant pour sa conception que pour son rôle dans le paysage.

L’église Nossa Senhora dos Anjos offre elle aussi un aperçu de l’histoire architecturale de la localité. L’église actuelle a été construite sur les ruines de l’édifice précédent et achevée en 1791. Sa construction relie ainsi l’ancienne église au temple actuel. La fête en l’honneur de Nossa Senhora dos Anjos à Fajã de Baixo a lieu le 15 août. Si vous souhaitez organiser votre voyage autour de cette date, consultez au préalable les informations précises sur les festivités.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Faja De Baixo.