Découvrez Taramundi

Taramundi se découvre à travers les techniques de meunerie, les métiers artisanaux traditionnels et les sentiers qui sillonnent le paysage. Les musées proposent des approches différentes : certains invitent à observer des procédés de fabrication ou à replacer les techniques historiques dans leur contexte ; d’autres présentent des outils et le travail de forge. Les itinéraires associent nature et thèmes ethnographiques. Vous pouvez ainsi organiser votre séjour en fonction des sujets qui vous intéressent particulièrement.

Moulins et énergie hydraulique

Au musée des Moulins de Mazonovo, les visiteurs peuvent actionner à la main certains moulins. La technique devient ainsi une expérience concrète. Le musée présente également l’évolution technologique de différents moulins au fil de l’histoire. Ces deux aspects se complètent : l’actionnement met l’accent sur chaque moulin, tandis que l’exposition se concentre sur leur évolution au fil du temps.

L’ensemble ethnographique d’Os Teixóis offre une autre alliance entre technique et paysage. Il constitue un exemple de patrimoine préindustriel lié à la culture et au paysage de Taramundi. L’ensemble date du XVIIIe siècle et repose sur l’utilisation à grande échelle de l’énergie hydraulique de la rivière. La visite n’est possible que dans le cadre d’une visite guidée. Vérifiez les conditions de visite avant votre voyage.

Fabrication de couteaux et outils traditionnels

Au musée de la Coutellerie, les visiteurs peuvent observer, à travers une galerie vitrée, la fabrication actuelle de couteaux et de couteaux de poche de la marque CQ Taramundi. L’atelier se visite ; les modalités de visite peuvent changer, renseignez-vous donc à l’avance. Au Museo de la Cuchillería de Pardiñas, il est également possible d’assister à une démonstration de fabrication de couteaux de poche. Là aussi, les modalités des démonstrations peuvent changer.

Le musée ethnographique d’Esquíos présente des outils ruraux utilisés pour le travail du bois, la vannerie, la fabrication de sabots et la forge. Le même musée abrite un atelier de forge où les célèbres couteaux de M. Lombardía sont encore fabriqués. Les modalités de fonctionnement peuvent changer ; vérifiez-les avant votre visite. La collection et l’atelier réunissent ainsi deux facettes de l’artisanat : les outils utilisés pour différents métiers et la fabrication de couteaux qui se poursuit aujourd’hui.

Sentiers à travers la nature et le paysage culturel

Taramundi propose des itinéraires de randonnée pédestre et à vélo. La Ruta del Agua (PR-AS 17) est une boucle qui associe nature et ethnographie et passe par des cascades, des moulins et des villages traditionnels. Un détour balisé mène à la cascade de la rivière Salgueira, au cœur de la végétation indigène. L’itinéraire traverse également la réserve de biosphère Río Eo, Oscos e Terras de Burón. Les conditions des sentiers peuvent changer ; vérifiez-les avant de partir.

La Ruta de los Ferreiros (PR-AS 18) propose une autre approche. Elle relie des villages de Taramundi où se perpétue la tradition du travail du fer. Si vous souhaitez privilégier l’histoire de l’artisanat dans le choix de votre itinéraire, cette tradition constitue un repère thématique à part entière. La Ruta del Agua associe, quant à elle, les éléments liés à l’eau et au paysage mentionnés ci-dessus à des thèmes ethnographiques.

Un regard sur l’histoire du lieu

L’histoire du tourisme fait également partie du contexte de Taramundi. Dans les années 1980, le village et l’ancien presbytère ont été le cadre d’un projet pilote novateur de tourisme rural en Espagne. Cette mise en perspective historique complète les impressions laissées par les musées, les ateliers et le paysage culturel, sans réduire le séjour à un seul thème.

Accéder à la présentation générale du voyage : Taramundi.