Taramundi : moulins, artisanat et sentiers de randonnée

Un séjour à Taramundi peut s’organiser autour de l’eau, de l’artisanat et des chemins qui traversent le paysage. Des moulins historiques et des installations hydrauliques côtoient des ateliers, des musées et des sites archéologiques. Plusieurs itinéraires sillonnent les vallées et les villages ; la Ruta del Agua associe nature et ethnographie. Trois perspectives se prêtent particulièrement à la découverte des lieux : l’utilisation de l’énergie hydraulique, le travail du fer et des textiles, ainsi que les traces des premiers peuplements.

Moulins, eau et techniques historiques

Le Museo de los Molinos de Mazonovo comprend 19 moulins : huit manuels, six hydrauliques, trois spécialement conçus pour les enfants et deux moulins particuliers. Les visiteurs peuvent en manipuler et en faire fonctionner la plupart ; cette possibilité dépend des règles d’accès du musée. La collection associe ainsi différents types de moulins et offre l’occasion d’en découvrir soi-même le fonctionnement.

Os Teixóis témoigne également de l’utilisation de l’eau : cet ensemble ethnographique date du XVIIIe siècle et repose sur l’exploitation étendue de l’énergie hydraulique du fleuve. Son architecture traditionnelle comprend des demeures seigneuriales, des cabazos et des hórreos. Depuis 2006, Os Teixóis est classé bien d’intérêt culturel dans la catégorie « ensemble historique ». L’ensemble comprend une taverne traditionnelle et une aire de pique-nique. Vérifiez la disponibilité de ces services avant votre visite.

La Casa del Agua de Bres est un centre d’interprétation consacré à la tradition hydraulique de Taramundi et aux installations traditionnelles fonctionnant à l’eau. Si vous prévoyez une visite, vérifiez au préalable les possibilités de visite actuelles.

Circuits à travers vallées, végétation et villages

La Ruta del Agua (PR-AS 17) à Taramundi est un circuit qui associe nature et ethnographie, avec des cascades, des moulins et des villages traditionnels. Il traverse la réserve de biosphère Río Eo, Oscos e Terras de Burón. Un embranchement balisé mène, à travers la végétation indigène, à une cascade sur la rivière Salgueira. Après de fortes pluies, les conditions d’accès à la cascade peuvent varier ; les conditions saisonnières peuvent influer sur la randonnée.

Sur la Ruta de Eiroá, le chemin de l’aller alterne sentiers de montagne, tandis que le retour emprunte des chemins au fond de la vallée. Le circuit suit sur une grande partie la vallée de la rivière Cabreira. Le parcours varie ainsi au fil de la randonnée : les sentiers montent d’abord vers les hauteurs, puis le retour s’effectue par le fond de la vallée.

La Ruta de los Ferreiros (PR-AS 18) relie des villages de Taramundi qui préservent l’essence du travail du fer. Elle traverse un village où les visiteurs peuvent découvrir les ateliers de deux couteliers. Elle mène également au Museo de la Cuchillería, à Pardiñas. Les visiteurs peuvent y assister à une démonstration de fabrication de couteaux ; vérifiez avant votre visite si une démonstration est prévue. L’église San Martín, avec son haut clocher du XVIIIe siècle, se trouve également sur l’itinéraire.

L’artisanat et ses différentes techniques

Le Centro de Artesanía de Bres dispose d’espaces dédiés aux ateliers, aux expositions et à la vente, ainsi que d’une salle de formation. Les visiteurs peuvent y découvrir de près les processus de fabrication des métiers d’art représentés. Le Museo de la Cuchillería associe quant à lui techniques et savoir-faire traditionnels à des designs et matériaux plus récents. Les manches des couteaux qui y sont exposés sont fabriqués exclusivement à partir de matériaux naturels, notamment du bois, de l’argent, du jais, de la corne et de l’os.

Le Museo Etnográfico de Esquíos abrite plus d’un millier d’objets. Il comprend notamment un cabazo du XIXe siècle, doté d’un couloir extérieur aux sculptures uniques. Une exposition guidée d’outils ruraux présente des objets dont la plupart ont été fabriqués à Taramundi. Le musée comprend également une forge en activité, où l’on continue de fabriquer des couteaux de M. Lombardía. Si vous prévoyez une visite guidée ou la visite de la forge, vérifiez à l’avance les possibilités de visite.

Vestiges archéologiques et travail des textiles

Le Castro de Os Castros s’étend sur environ deux hectares et compte parmi les plus grandes fortifications de colline répertoriées dans l’arrière-pays de la zone de Navia-Eo. Les vestiges mis au jour attestent d’une occupation allant de la fin de l’âge du bronze ou du début de l’âge du fer jusqu’à l’époque romaine. Ce site archéologique complète ainsi la découverte des traditions de construction et d’artisanat plus récentes de Taramundi par un témoignage d’une histoire du peuplement bien antérieure.

Au Museo del Telar, situé dans le centre de la Villa Taramundi, le travail des matières premières textiles est présenté étape par étape : de leur extraction au vêtement fini, en passant par le filage, la teinture et le tissage. Les visiteurs peuvent voir le métier à tisser en fonctionnement ; vérifiez les conditions d’accès actuelles avant votre visite. Le musée présente ainsi toutes les étapes de fabrication, de la matière première au textile fini.

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