Découvrez les Asturies : montagnes, patrimoine culturel et cidre

Les Asturies associent nature, arrière-pays rural et sites maritimes en proposant des paysages et des expériences de visite variés. Montagnes, cidre et patrimoine culturel donnent au voyage différentes orientations : le parc national des Picos de Europa culmine à 2 648 m au Torrecerredo, dans le massif central ; la région se distingue aussi par son art rupestre préhistorique et son architecture préromane. Réfléchissez à la façon dont vous souhaitez organiser votre séjour, en privilégiant la nature, l’histoire ou les traditions locales.

Montagnes et espaces naturels

Le parc national des Picos de Europa s’étend sur 646 km². Dans le parc naturel de Las Ubiñas-La Mesa, des paysages montagneux contrastés côtoient des sommets de plus de 2 400 m ; le site est une réserve de biosphère. Le parc naturel de Redes est lui aussi une réserve de biosphère de l’UNESCO. Son paysage comprend des formes glaciaires, des grottes karstiques, des pâturages et de vastes forêts. On y trouve notamment des ours bruns, des grands tétras, des loups, des chamois et des cerfs ; leur observation n’est pas garantie.

Le parc naturel de Somiedo a été déclaré réserve de biosphère en 2000. Le Lago del Valle possède une île caractéristique et est considéré comme le plus grand lac des Asturies. Le village de Valle del Lago est considéré comme le point d’accès au lac, situé à environ 6 km du village. Renseignez-vous sur les conditions d’accès locales avant votre visite. Au total, les espaces protégés couvrent plus d’un tiers du territoire des Asturies. L’office du tourisme décrit également le littoral asturien comme le littoral le mieux préservé d’Espagne.

Itinéraires de randonnée et organisation du voyage

Le parc national des Picos de Europa propose des itinéraires guidés et des centres d’accueil à Casa Dago et Pedro Pidal ; l’offre de visites guidées peut varier selon la saison. L’itinéraire du Cares figure également parmi les parcours proposés dans le parc national. Autre possibilité pour donner la priorité aux paysages lors d’un voyage : le Camino Primitivo. Considéré comme le premier itinéraire de pèlerinage vers Saint-Jacques documenté dans l’histoire, il traverse les Asturies d’Oviedo au Puerto del Acebo, sur une distance totale de 145,6 km. La variante de Hospitales mesure 141,9 km. Le tronçon asturien peut être réparti en sept étapes, mais d’autres découpages sont également possibles.

Pour accéder à Bulnes, un funiculaire traverse la montagne depuis Poncebos et facilite l’accès au village. Vérifiez les conditions de fonctionnement actuelles avant votre départ. Vous pourrez ainsi intégrer à une planification réaliste l’itinéraire choisi et le trajet correspondant.

Art rupestre, histoire et musées

La grotte de Peña de Candamo fait partie des 18 grottes ornées inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO sous le nom « Grotte d’Altamira et art rupestre paléolithique du nord de l’Espagne ». Autre référence culturelle : le site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO « Monuments d’Oviedo et du royaume des Asturies ». Il est associé à un style architectural préroman novateur, apparu au IXe siècle dans le royaume des Asturies.

Dans la Santa Cueva de Covadonga, on vénère la Vierge de Covadonga, la Santina, patronne des Asturies. Chaque année, des milliers de personnes viennent en pèlerinage lui rendre visite. Le site royal de Covadonga et ses lacs forment un ensemble de visite où histoire, spiritualité et nature sont présentées conjointement.

L’Ecomuseo de Somiedo présente les modes de vie ruraux, les métiers traditionnels et les paysages culturels façonnés au fil du temps par les communautés locales. Il comprend trois maisons d’habitation aux toits traditionnels en genêt, appelés « teitos de escoba » ; des outils et des vidéos illustrent le travail des artisans. Au Museo de la Minería y de la Industria de Asturias (MUMI), des images, des machines, des minéraux, des documents bibliographiques et des thèmes liés à la sociologie du travail retracent l’histoire de l’exploitation minière asturienne. Sa « mina-imagen » reconstitue l’intérieur d’une mine, avec sa plateforme de cage d’ascenseur. Les visiteurs individuels peuvent accéder à la mine en rejoignant des groupes constitués par le musée ; renseignez-vous sur les conditions d’accès avant votre visite.

Le Museo del Jurásico de Asturias (MUJA) consacre près de 2 500 m² d’espace d’exposition à l’histoire de la Terre et à la vie des dinosaures et d’autres reptiles préhistoriques. On peut y voir des reproductions, des squelettes et des fossiles ; le jardin comprend plus de 39 répliques de dinosaures grandeur nature.

Cidre et expériences régionales

La culture du cidre asturien a été inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Elle englobe les pratiques liées à la fabrication, à la distribution et à la consommation du cidre naturel. Sur la Ruta de la Sidra, les visites de cidreries et de vergers permettent de découvrir la production. Elles peuvent aussi inclure des dégustations de cidre directement au tonneau et une découverte de la méthode traditionnelle de service. Les visites et activités proposées peuvent varier selon le producteur et la saison.

La fromagerie Asiegu offre également un aperçu concret de la production régionale : la visite guidée porte sur le fromage Cabrales, la chambre de séchage et une grotte naturelle d’affinage, et se termine par une dégustation. Renseignez-vous sur les modalités de réservation avant votre arrivée. Une visite de la centrale hydroélectrique de La Malva peut être organisée sur rendez-vous préalable ; le site est adapté aux familles.

Choisir le bon emplacement pour votre hôtel

Comparez les emplacements des hôtels en fonction des expériences que vous prévoyez réellement, plutôt que de partir du principe que toute la région des Asturies offre un point de départ uniforme. Certaines visites, activités guidées et l’utilisation du funiculaire peuvent être soumises à des conditions de réservation ou de fonctionnement ; vérifiez-les avant votre voyage.

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