Mestá : maisons aux murs serrés, églises et Souma

Le village médiéval de Mestá associe un tissu urbain fermé, l’art religieux, une tradition carnavalesque et des boissons locales. Pour préparer votre voyage, plusieurs thèmes concrets se distinguent : l’architecture commune des maisons, les églises Taxiarchis et les procès des Agas. Le Souma et le Mestousiko complètent le tableau avec deux produits associés au village. La destination plus vaste de Chios offre d’autres thèmes culturels.

Des maisons étroitement regroupées façonnent le village

Les maisons de Mestá sont accolées les unes aux autres ; leurs murs extérieurs forment une enceinte. À Chios, Mestá est décrit comme un village médiéval préservé en tant que monument. Le village est conçu comme une forteresse : les maisons étroitement bâties les unes contre les autres forment un rempart protecteur. Ainsi, la physionomie du village tient non seulement à un bâtiment isolé, mais aussi à l’ensemble formé par les maisons et la limite extérieure. Si les formes historiques d’habitat vous intéressent, cette architecture fermée constitue un thème concret à prendre en compte dans la préparation de votre voyage.

Églises et art de la sculpture sur bois

L’église du Vieux Taxiarchis, à Mestá, est un monument du XVe siècle. Son iconostase en bois finement sculptée est caractéristique de l’art de la sculpture sur bois de Chios et compte parmi les plus anciennes de l’île à avoir été préservées. Sur la place du village se trouve l’église Taxiarches, également connue sous les noms de « Big Taxiarches » ou « New Taxiarches ». La datation et le travail du bois du Vieux Taxiarchis côtoient ainsi un autre point de repère concret dans le paysage du village : l’église de la place et les noms qui lui sont traditionnellement associés.

Procès des Agas et boissons locales

Les procès des Agas font partie des traditions de Mestá en tant que coutume carnavalesque. Il s’agit d’une reconstitution satirique de procès datant de l’époque de l’occupation ottomane. Pour organiser votre voyage autour de cette tradition, mieux vaut consulter les informations locales concernant les détails de l’année en cours.

Le Souma est une boisson associée à Mestá, élaborée par distillation de figues et de raisins. Le vin Mestousiko est également associé à Mestá, et le village est connu pour celui-ci. Les deux produits se distinguent donc déjà par leur nature : le Souma est distillé, tandis que le Mestousiko est un vin. Ces spécialités locales complètent ainsi les thèmes architecturaux et culturels du village.

Autres thèmes culturels à Chios

Chios offre également des découvertes culturelles au-delà de Mestá. À Pyrgi, les Xysta sont des décorations géométriques noires et blanches sur les façades des maisons. À Kampos, un ensemble résidentiel et agricole associe un paysage naturel à des éléments architecturaux locaux particuliers. Dans son exposition permanente, le musée de la Mastique de Chios présente les savoirs traditionnels liés à la culture du lentisque ; son exposition en plein air permet au public de découvrir le lentisque et son habitat naturel. Le musée a ouvert ses portes au public en 2016.

Le monastère de Nea Moni constitue un autre repère historique à Chios. Il a été construit au XIe siècle, entre 1042 et 1056. Ses mosaïques font partie de l’une des trois collections de l’époque byzantine moyenne conservées en Grèce. Ces thèmes élargissent la découverte culturelle de Chios, sans confondre les particularités de Mestá avec celles d’autres lieux.

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