Vosne-Romanée : vin, climats et patrimoine culturel
Hébergements à Vosne-Romanée
Vosne-Romanée fait partie des 40 communes de la zone centrale du site des Climats du vignoble de Bourgogne inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette appartenance met à l’honneur les Climats en tant que patrimoine viticole. L’architecture, les lieux historiques liés à la viticulture, ainsi que les offres de dégustation et de cuisine figurent également parmi les thèmes à découvrir. Pour préparer votre séjour, vous pouvez vous demander si vous souhaitez privilégier l’histoire architecturale, une offre viticole particulière ou un itinéraire.
Lieux viticoles et dégustations
Les visiteurs peuvent faire halte à la parcelle de grand cru Romanée-Conti, signalée par une plaque et une croix. La Maison Romane est un autre lieu de référence pour les dégustations : ce bâtiment datant du XVIe siècle abrite aujourd’hui une salle de dégustation haut de gamme. Le Vosne Tasting Club se trouve également dans la Maison Romane. Il dispose de deux caves voûtées, d’une salle à manger et d’un salon où sont proposées des dégustations de vin et des brunchs. Vérifiez les modalités de réservation du club avant votre voyage. Le Domaine Armelle et Bernard Rion propose une visite commentée de ses caves, au cours de laquelle les visiteurs découvrent les vins de la maison, ainsi qu’une initiation à la cuisine à la truffe. Ces offres destinées aux visiteurs pouvant évoluer, vérifiez avant votre voyage si la visite des caves et l’initiation à la cuisine à la truffe sont proposées aux dates de votre séjour. Pour choisir votre programme, plusieurs options s’offrent à vous : dégustations et brunchs autour de la Maison Romane, ou visite des caves et cuisine à la truffe au Domaine Rion.
Architecture de l’église Saint-Martin
L’église Saint-Martin aurait été construite au XIIIe siècle, puis reconstruite vers la fin du XVIIIe siècle. Son plan est en forme de croix latine. La façade est est ornée d’un clocher carré, surmonté d’une flèche polygonale en ardoise. En raison de la configuration du terrain, l’église est orientée vers l’ouest plutôt que vers l’est, pour des raisons pratiques. Le plan en croix latine décrit la forme du bâtiment vue du dessus, tandis que l’orientation indique sa direction cardinale. La position du clocher et l’orientation désignent également deux aspects architecturaux distincts : le clocher se trouve sur la façade est, bien que l’église soit orientée vers l’ouest.
Autres témoignages de l’histoire locale
La Goillotte est une ancienne cuverie des princes de Conti qui témoigne de la fonction viticole qu’a eue le lieu. Le Château de Vosne-Romanée offre un autre repère chronologique : il a été restauré au XIXe siècle et appartient aujourd’hui au domaine viticole Comte Liger-Belair. Vosne-Romanée réunit ainsi des lieux historiques liés à la viticulture et des bâtiments dont l’histoire a été marquée par une reconstruction ou une restauration.
Route des Grands Crus et circuit en boucle
Vosne-Romanée est une étape de la Route des Grands Crus. Un circuit à vélo autour du vin traverse les Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, et suit la Route des Grands Crus à travers la Côte de Nuits. La mention de l’étape situe le village sur la route ; la seconde décrit le parcours du circuit à travers les Climats et la Côte de Nuits. Avec les visites de monuments historiques et les offres viticoles, ces itinéraires vous donnent différentes pistes pour choisir le thème de votre séjour à Vosne-Romanée.
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