Découvrez Dijon : vignoble, histoire et musées
Hébergements à Dijon
Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, les Climats du vignoble de Bourgogne englobent Dijon et Beaune et constituent toujours un paysage viticole historique vivant. Par ailleurs, le remarquable secteur patrimonial de Dijon couvre 97 hectares et fait partie du périmètre inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Si vous cherchez un hôtel à Dijon, vous pouvez d’abord réfléchir aux thèmes qui donneront le ton à votre séjour : l’histoire de la ville, les collections, une promenade ou la culture gastronomique.
Dijon historique et ses musées
Le secteur historique protégé suit le tracé des anciens remparts médiévaux. Il comprend environ 3 000 bâtiments, dont plus de 120 hôtels particuliers protégés. Le palais des ducs et des États de Bourgogne est un édifice historique majeur : il fut d’abord construit au XIVe siècle comme résidence des ducs de Bourgogne, puis accueillit les États de Bourgogne. Le musée des Beaux-Arts occupe une partie du palais. La construction de l’ensemble s’est étendue du XIVe au XIXe siècle ; la surface d’exposition du musée avoisine les 5 000 mètres carrés.
Le musée des Beaux-Arts de Dijon a été officiellement fondé en 1799 et conserve plus de 140 000 œuvres. Le musée archéologique offre un autre éclairage historique : il se trouve dans le dernier bâtiment conventuel préservé de l’abbaye Saint-Bénigne, dont les phases de construction visibles remontent au XIe siècle. Ses collections régionales couvrent une période allant de la Préhistoire au haut Moyen Âge et présentent d’importantes découvertes archéologiques. Au musée d’Art sacré, installé dans l’église Sainte-Anne, les pièces bourguignonnes telles que l’orfèvrerie, les peintures, les sculptures et le mobilier sont à l’honneur.
Le musée de la Vie bourguignonne présente l’histoire et l’ethnographie de la Bourgogne, en particulier de Dijon. Avec près de 35 000 objets et œuvres d’art, il offre un vaste aperçu de ces thèmes ; le nombre de pièces de la collection peut varier. Ensemble, les musées proposent des perspectives variées : des périodes archéologiques à l’art, en passant par l’histoire et la culture quotidienne de la région.
Promenades, édifices et points de vue
Le parcours de la Chouette est une promenade d’une heure, jalonnée de 22 étapes, à travers le vieux Dijon. Il commence place Darcy et définit ainsi une durée précise pour découvrir la ville. La tour Philippe le Bon propose une expérience différente : cette tour de guet médiévale mesure 46 mètres de haut, compte six étages et offre depuis sa terrasse une vue panoramique sur Dijon. Les conditions d’accès peuvent varier ; vérifiez-les avant votre visite.
Le puits de Moïse attire lui aussi l’attention sur la sculpture : il se compose d’un socle hexagonal de sept mètres de haut et de six sculptures de prophètes de l’Ancien Testament réalisées par Claus Sluter. Dijon propose ainsi des expériences bien distinctes : une promenade d’une durée définie, une vue depuis la terrasse d’une tour ou une œuvre précise de sculpture médiévale.
Thèmes botaniques et gastronomiques
Le jardin de l’Arquebuse associe un musée, un planétarium et un jardin botanique pour faire découvrir les sciences naturelles. Le jardin comprend une école de botanique, une roseraie et un arboretum, ainsi qu’un hôtel à insectes, des ruches et une prairie fleurie. Cette combinaison le distingue des collections d’art et d’histoire culturelle de la ville.
Le vin et la gastronomie constituent d’autres attraits. La Cave de la Cité propose 3 000 références de vins, dont 250 servis au verre, ainsi que des dégustations personnalisées ; les quantités peuvent varier. À la Cuisine Expérientielle de la Cité internationale de la gastronomie et du vin, le programme comprend des spectacles culinaires, des joutes culinaires avec des chefs invités, des masterclasses et des ateliers de cuisine, de pâtisserie et de mixologie. Le programme peut varier. Construite en 1459, la chapelle Sainte-Croix de Jérusalem est ouverte aux visiteurs et présente des œuvres d’art dans un cadre musical.
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