Découvrir Chorey : église, vin et balades

Chorey associe des édifices historiques à des activités autour du vin et à des balades sur la route des Grands Crus. Pour organiser votre séjour, plusieurs thèmes s’offrent à vous : l’histoire de l’église Saint-Luc, l’architecture du château de Chorey ou les dégustations. Une balade en mobylette complète ces thèmes par un circuit sur la route des Grands Crus.

L’histoire de l’église Saint-Luc

L’église Saint-Luc de Chorey-lès-Beaune est attestée depuis 1150. Le bâtiment actuel résulte de l’agrandissement d’une petite chapelle autrefois orientée vers l’est, dont des traces sont visibles dans le bras est du transept. L’agrandissement a commencé en 1766 : l’ancienne chapelle est devenue le bras du transept et la nef a été construite perpendiculairement à celle-ci. Le plan suit la forme d’une croix latine. Le chœur abrite un maître-autel des années 1770, attribué aux frères Bidermann. Les deux dates ont des rôles différents : 1150 est l’année depuis laquelle l’église est attestée ; 1766 marque le début de l’agrandissement.

Le château de Chorey

Le château de Chorey figure sur la liste des curiosités et lieux à visiter du Pays Beaunois. Vérifiez les conditions d’accès avant votre visite. Sur le vaste domaine, les bâtiments se trouvent à l’ouest ; certains sont entourés de douves en eau. À l’est se trouve un jardin aménagé, entouré de vignes. L’ensemble comprend un corps de logis en forme de L, deux tours isolées et un colombier. Ces éléments architecturaux et l’aménagement contrasté du domaine permettent de situer l’ensemble.

Dégustations de vin et production locale

La Cave du Bareuzai propose une sélection de vins au verre, sur la terrasse ou dans la cave. Les dégustations sur réservation sont accompagnées de planches de charcuterie régionale et/ou de fromages. Les dégustations en groupe comprennent une présentation détaillée des vins dégustés ainsi qu’une présentation du paysage viticole inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les formules diffèrent donc entre une sélection de vins au verre et un programme de groupe avec des explications sur le vin et le paysage. Si vous prévoyez une dégustation avec des planches ou un programme de groupe, confirmez à l’avance la réservation et le programme.

Le Domaine Fernandez produit le Chorey-les-Beaune en vin rouge ; des dégustations et la vente directe au domaine sont possibles sur place. Alors que la Cave du Bareuzai propose des dégustations au verre et des formules de groupe, le Domaine met l’accent sur son vin rouge ainsi que sur les dégustations et la vente au domaine. Confirmez les modalités avant votre arrivée ; la disponibilité des produits peut varier.

Balade sur la route des Grands Crus

Les Mobylettes de Chorey propose des balades sur la route des Grands Crus. Les participants suivent les itinéraires préparés par Marc. Contrairement à une visite axée sur l’église, le château ou la dégustation, l’activité est ici centrée sur le parcours. Si vous prévoyez cette activité, confirmez sa disponibilité avant votre voyage.

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