Département de Tupungato : vin, paysages de montagne et culture

Le volcan Tupungato, qui culmine à plus de 6 500 mètres, compte parmi les plus hauts sommets des Amériques et marque le département de Tupungato. La région se distingue aussi par une culture viticole affirmée : les vignobles se trouvent à plus de 1 200 mètres d’altitude et leurs vins sont réputés uniques, intenses et élégants. Pour préparer votre séjour, vous trouverez ici des dégustations et de la cuisine régionale, mais aussi des randonnées, des itinéraires panoramiques et des découvertes autour de l’histoire et de la foi.

Vin et cuisine régionale

Le Tour de Vinos propose une visite des rues centrales de Tupungato. Au programme : des dégustations de vin et des accords mets-vins, ainsi que la présentation de différents sites d’intérêt patrimonial dans le district de Ciudad. Avec Sabores de Tupungato, les participants préparent, sous la direction d’un chef local, leur propre menu régional en cinq plats à partir d’ingrédients locaux. Les deux activités associent vin et gastronomie de façons différentes : sous la forme d’une visite guidée ou d’un atelier de cuisine en direct.

Les domaines viticoles proposent également des expériences variées. Masi Tupungato, dans le district de La Arboleda, offre une visite avec dégustation de trois vins ou, au choix, une dégustation de vins accompagnés de plusieurs fromages. À Gualtallary, la Bodega Sophenia organise des visites guidées du domaine avec différentes formules de dégustation. Les dates et les disponibilités du Tour de Vinos et de Sabores de Tupungato varient ; vérifiez les modalités pour votre visite.

Paysages de montagne et itinéraires

La Ruta Provincial 99 traverse la région de Gualtallary et la relie à l’est à la Ruta Nacional 40. La Ruta Provincial 89 constitue une autre voie d’accès à Tupungato. Elle relie la ville à Potrerillos, Las Vegas et El Salto, dans le département de Luján de Cuyo, et traverse des paysages de piémont ponctués d’estancias et de terres agricoles.

Le circuit La Carrera–San José–El Peral emprunte le Camino de los Cerrillos. En prenant la Ruta Provincial 86 pour rejoindre Tupungato, vous découvrirez l’étendue de la vallée au pied de la cordillère, dont les sommets enneigés en toute saison. Le Camino de la Carrera est un autre itinéraire pittoresque, accessible par la Ruta Provincial 89. Les routes panoramiques de Tupungato se parcourent en voiture, à pied ou à vélo et offrent différents points de vue sur la vallée.

Randonnées, nuits de pleine lune et nature

La randonnée Senderismo de Montaña, de difficulté modérée, mène au confluent des rivières Las Tunas et Santa Clara, à 2 250 mètres d’altitude. Il est possible de découvrir le Camino de los Cerrillos les nuits de pleine lune en empruntant la Ruta Provincial 86 ; pensez à vérifier les dates à l’avance. L’astrotourisme s’adresse aussi bien au grand public qu’aux astronomes, amateurs et photographes. Dans le district d’El Peral, un camping permet de camper et de profiter de la nature.

Pèlerinage et histoire

C’est à la Capilla Sagrado Corazón de Jesús que le culte du Sacré-Cœur de Jésus a commencé vers 1905. Depuis, la chapelle est un lieu de pèlerinage et de prière pour de nombreux fidèles et dévots. Le Museo del RIM 11 Grl. Las Heras « Subof. P. Domingo Escárate » offre un autre regard sur l’histoire : ses collections comprennent des photographies et des documents historiques, ainsi que des représentations de l’évolution de l’armement et des uniformes du régiment d’infanterie de montagne RIM 11 « Tnte. Grl. Gregorio de Las Heras ».

Mendoza dans son ensemble

Au-delà du département de Tupungato, la province de Mendoza offre un aperçu des possibilités de séjours œnologiques : elle est divisée en cinq grandes régions viticoles — Primera Zona, Valle de Uco, Oasis Este, Oasis Centro-Norte et Oasis Sur. Plus de 200 domaines viticoles de la province accueillent les visiteurs. Ces chiffres et ces régions concernent Mendoza dans son ensemble ; pour découvrir les expériences locales, les domaines et les activités mentionnés dans le département de Tupungato constituent des repères plus précis.

Autres destinations

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