Humahuaca : culture et histoire

Humahuaca réunit, pour préparer votre voyage, un patrimoine historique, des musées, des fêtes célébrées chaque année et une cuisine régionale. Si vous cherchez un hôtel à Humahuaca, ces thèmes vous aideront à choisir votre destination en fonction de vos centres d’intérêt. La ville a été déclarée site historique par un décret national en 1975.

Culture et musées à Humahuaca

Le Museo Arqueológico se trouve rue Santa Fe, à côté du Monumento a los Héroes de la Independencia. Ses trois salles sont consacrées à différentes périodes de la Quebrada de Humahuaca. Le Museo Arqueológico Torres Aparicio, au 115, rue Córdoba, présente des aspects paléontologiques, archéologiques et historiques de la Quebrada ; des fossiles du Tertiaire et du Quaternaire y sont également exposés. Les descriptions des musées offrent ainsi des perspectives différentes sur l’histoire temporelle et naturelle de la Quebrada.

La Galería Homenaje a Ricardo Vilca se trouve dans la maison en adobe où vivait le musicien originaire de Humahuaca. Ce lieu associe le souvenir de Vilca à une maison en adobe : une autre facette culturelle de la ville, en complément des espaces muséaux organisés par thème.

Fêtes, cuisine et accès

À Humahuaca, la fête patronale de Notre-Dame de la Candelaria est célébrée chaque année le 2 février. Une reconstitution de la bataille de Humahuaca a également lieu chaque année. Les détails du programme et de la mise en scène peuvent varier d’une année à l’autre. Si vous souhaitez planifier votre voyage autour de l’un de ces événements, vérifiez les informations correspondant à la période concernée.

La cuisine traditionnelle de Humahuaca repose sur le maïs, les pommes de terre, les haricots, les fèves et la courge, ainsi que sur le bœuf, l’agneau, la viande de lama, de chèvre et de poulet. Parmi les épices utilisées figurent notamment le piment ají, le cumin et le paprika. Des lignes de bus assurent des liaisons vers et depuis Humahuaca. Si vous souhaitez vous y rendre en bus, renseignez-vous à l’avance sur les compagnies, les horaires et les tarifs, car ils peuvent changer.

La destination plus vaste : le département de Humahuaca

La Quebrada de Humahuaca traverse le département de Humahuaca. Cette vallée de montagne étroite et aride, longue d’environ 155 kilomètres, est traversée par le Río Grande. En 2003, l’UNESCO a inscrit la Quebrada au patrimoine mondial en tant que paysage culturel. De nombreux sites archéologiques et biens architecturaux culturels sont conservés dans ses vallées ; les traditions indigènes se transmettent de génération en génération.

Dans plusieurs localités de la Quebrada, au sein du département de Humahuaca, on fabrique à la main des objets d’art en céramique et en cuir, ainsi que des textiles raffinés en laine d’alpaga ou de vigogne. Ces créations font appel à des techniques ancestrales : le travail est effectué à la main ou sur un métier à pédales. Dans le département de Humahuaca, Coctaca est le plus grand et le plus élaboré des complexes agricoles incas préhispaniques de la province de Jujuy ; il est probablement aussi l’un des plus importants de la République argentine.

Dans le département de Humahuaca, le Monumento a los Héroes de la Independencia se dresse sur le Cerro Santa Bárbara. Il commémore la lutte pour l’indépendance et rend hommage à la participation anonyme de la population. Un escalier monumental en pierre mène au monument. L’ensemble est dominé par une sculpture en bronze de neuf mètres de haut représentant un indigène ; des reliefs figurant des indigènes et des gauchos la complètent.

À Uquía, dans le département de Humahuaca, se trouve la Capilla de la Santa Cruz y San Francisco de Paula. Ses premières phases de construction attestées remontent au XVIIe siècle ; l’église possède des murs en adobe et un retable doré. Son patrimoine artistique comprend neuf anges arquebusiers du XVIIe siècle de l’école de Cuzco. Le maître-retable doré, avec ses trois travées et ses trois niveaux superposés, est considéré comme unique dans la région. La célébration en l’honneur du saint patron de l’église a lieu chaque année le 3 mai.

Le site archéologique d’Inca Cueva se trouve également dans le département de Humahuaca et est réputé pour la grande valeur de ses peintures rupestres. Avec les sites d’Uquía et de Coctaca, il témoigne de la richesse du patrimoine culturel du département, tandis que Humahuaca même offre d’autres pistes pour organiser votre voyage, avec ses musées, ses fêtes et sa galerie.

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