Llanadas : randonnée, fromage et Papa Bonita

Las Llanadas est un hameau à vocation agricole situé dans les hauteurs moyennes de Los Realejos. Les anciennes variétés de pommes de terre, les sentiers de randonnée au départ de Chanajiga et les produits locaux donnent son caractère au lieu. Pour planifier votre voyage, vous pouvez ainsi choisir différentes priorités : le paysage agricole et ses produits, ou les sentiers menant dans les hauteurs de Tenerife.

Agriculture et Papa Bonita

Les anciennes variétés de pommes de terre font partie des cultures traditionnelles de Las Llanadas. Les agriculteurs contribuent à préserver plusieurs variétés de Papa Bonita, dont les coloradas, blancas, llagadas, ojo de perdiz, negras, ainsi que les azucenas blancas et azucenas negras. La Papa Bonita cultivée à Las Llanadas fait partie des variétés cultivées à Los Realejos bénéficiant de l’appellation d’origine protégée Papa Antigua de Canarias. Depuis 2010, cette appellation comprend au total 29 variétés.

La pomme de terre occupe également une place importante à l’échelle de la commune : Los Realejos accueille chaque année en juillet la Muestra Gastronómica de la Papa Bonita. Cette manifestation est liée aux cultures entretenues par les agriculteurs de Las Llanadas et d’autres secteurs locaux. Si vous souhaitez organiser votre voyage en fonction de l’événement, vérifiez les dates à l’avance.

Randonnées au départ de Chanajiga

La zone de loisirs de Chanajiga se trouve à Las Llanadas et compte parmi les zones de loisirs les plus importantes de Tenerife en matière de capacité et de services proposés. De nombreux sentiers de randonnée en partent. Ils permettent aux promeneurs de descendre vers la côte ou de monter jusqu’aux plus hauts sommets de l’île. Chanajiga constitue ainsi un point de départ pour des itinéraires variés, qui ne vont pas tous dans la même direction.

Il est possible de commencer le PR-TF 40 à Chanajiga, en passant par Las Llanadas. L’itinéraire complet est donné pour 15 kilomètres, 900 mètres de dénivelé et une durée estimée à huit heures. Ces chiffres correspondent à l’ensemble du parcours et permettent d’en évaluer la durée et le dénivelé. Le PR-TF 40 passe également par le chemin de gauche du Camino de la Traviesa, qui mène à Las Llanadas, puis à El Madroño et Palo Blanco.

Une partie du PR-TF 40 traverse des espaces naturels protégés du réseau BICA. Elle est autorisée aux vélos, aux chevaux et aux véhicules motorisés, ou peut être empruntée en commun avec eux. Avant de partir, vérifiez les conditions d’accès et de partage du chemin, ainsi que son état.

Les fromages de Las Llanadas

La Quesería Las Llanadas propose de l’almogrote et plusieurs variétés de fromage : fromage affiné nature, fromage affiné au paprika, fromage mi-affiné nature et agrémenté de gofio, fromage fumé et requesón. Sa gamme artisanale comprend également du fromage frais de chèvre et du lait cru. Ces produits illustrent une autre facette de ce hameau rural, en plus de la culture de la pomme de terre.

Les produits de la fromagerie sont disponibles le samedi au marché fermier de Los Realejos. Vous pouvez y parler avec la propriétaire, Montse, de la fabrication du fromage et découvrir le processus de première main. Avant votre venue, confirmez que la fromagerie participe toujours au marché.

Fêtes et histoire

Chaque année, une fête est célébrée dans les hauteurs de Las Llanadas au cours de la première semaine de septembre, en l’honneur de saint Antoine. L’histoire des pajares traditionnels fait également partie du patrimoine culturel du hameau : des groupes de ces pajares s’y trouvaient jusqu’au milieu ou à la fin du XXe siècle.

La Cruz de Fregel possède une petite chapelle et a accueilli des fêtes animées dès la fin du XIXe siècle. Elles étaient organisées par les habitants d’Icod el Alto, de Las Llanadas, de Palo Blanco et de Tigaiga. Ces fêtes historiques ont pris fin dans les années 1990.

Découvrez d’autres destinations : Icod El Alto, Palo Blanco, Tigaiga, Brezal, Cruz Santa.

Consultez la vue d’ensemble du voyage : Los Realejos.