La Perdoma : viticulture et patrimoine culturel
Hébergements à La Perdoma
Que vous vous intéressiez à l’architecture, aux chemins ruraux ou au folklore, vous pouvez découvrir les particularités du village en vous rendant dans des lieux précis.
À pied dans La Perdoma
L’itinéraire circulaire SlowTours à travers La Perdoma commence et se termine à l’Ermita del Calvario. Long de 4,80 kilomètres, il est classé de difficulté moyenne et prend environ deux heures à pied. Vous pouvez utiliser cette durée de marche comme repère pour planifier votre visite. L’itinéraire est accessible par la route locale La Perdoma, TF-324. Un chemin traditionnel pavé, bien conservé, reliait historiquement le centre de l’ancien Pago de Higa aux hameaux situés en altitude. Le parcours offre également une vue panoramique sur la vallée de La Orotava et les terres de l’ancien Pago de Higa.
Église, chapelle et œuvres d’art
L’église paroissiale Nuestra Señora del Rosario date de 1696 : c’est à cette époque que l’ermitage d’origine, l’Ermita de San Jerónimo, fut érigé à cet emplacement. L’église abrite le Nazareno, l’une des premières œuvres du sculpteur Ezequiel de León y Domínguez. L’Ermita del Calvario a été construite en 1917 d’après un projet néogothique de l’architecte Mariano Estanga. On y trouve également le groupe sculpté La Piedad, datant du XIXe siècle et réalisé par Fernando Estévez, connu sous le nom populaire de « Cristo del Calvario ». L’ermitage est aussi un lieu de rencontre pour la Romería traditionnelle.
Viticulture et produits ruraux
Las Eras del Marqués est un paysage agricole où les vignes en Cordón Trenzado côtoient des parcelles de pommes de terre et des arbres fruitiers. On y trouve également des caves familiales, des guachinches, ainsi que des parcelles d’agrumes et de légumes. À La Perdoma, dans la vallée de La Orotava, les vignes non greffées des cépages Listán Negro et Listán Blanco sont conduites en Cordón Trenzado. La Finca Marañuela propose des visites guidées en petits groupes. Il est nécessaire de prendre rendez-vous à l’avance ; l’adresse est Camino la Arbeja 48, à La Perdoma.
Parc et belvédères
Le parc de loisirs El Bosquito s’étend sur plus de 10 000 mètres carrés et dispose d’une aire de jeux ainsi que de vues sur le littoral de la vallée de La Orotava. La végétation indigène et les arbres anciens caractérisent le parc, où les pins des Canaries prédominent. Les équipements comprennent des barbecues mobiles, des clôtures de sécurité, des tables et des bancs en bois. Vérifiez les conditions locales avant votre visite. Le Mirador Cuesta de La Perdoma, situé à 425 mètres d’altitude, offre une autre perspective : son panorama agricole comprend des arbres fruitiers, des vignes et des champs de légumes. Tandis qu’El Bosquito ouvre des vues sur le littoral, le belvédère met l’accent sur les terres cultivées.
Folklore et événements
La Perdoma est étroitement liée au folklore et compte quatre groupes folkloriques reconnus. L’Agrupación Folclórica Higa a été fondée en 1979 afin de préserver la tradition de Noël « lo divino » : des personnes parcourent alors les rues en chantant des chants de Noël populaires. La tradition viticole fait également partie du programme des fêtes en l’honneur de Notre-Dame du Rosaire et de saint Jérôme ; les enfants peuvent fouler le raisin et découvrir ainsi les méthodes artisanales de vinification. Les fêtes ont lieu chaque année durant la première semaine d’octobre ; les détails du programme peuvent changer. L’Auditorio Francisco Álvarez Abrante, rénové, dispose de 300 places et peut accueillir divers événements et disciplines artistiques. Vérifiez les dates des événements avant votre visite.
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