Découvrir San Bartolomé De Tirajana

San Bartolomé De Tirajana offre aux voyageurs différents points de repère : le patrimoine historique de Tunte, un paysage marqué par le volcanisme à l’intérieur de l’île et des itinéraires de longueurs et d’orientations variées. Tunte se situe au pied des Morros del Pinar, le long du Barranco de Tirajana, à 890 mètres d’altitude. Sa position au centre de la Caldera de Tirajana a fait de cette localité un centre de communication historique entre le nord et le sud de Grande Canarie. La commune fait partie du réseau des espaces naturels protégés des Canaries, qui comprend le Paisaje Protegido de Fataga. Le choix d’une destination se dessine ainsi selon deux perspectives : l’histoire locale et le paysage.

Patrimoine historique de Tunte

Le centre historique de San Bartolomé de Tunte est considéré comme la partie la plus intéressante du patrimoine architectural de la commune. Au cœur de la localité se trouve l’église San Bartolomé de Tirajana, de style mudéjar. Son intérieur basilical comporte trois nefs, des colonnes toscanes et une toiture en bois de style mudéjar. L’église abrite également une sculpture en bois de la fin du XVe siècle, connue sous le nom de Santiago « El Chico ». L’architecture et l’art religieux s’y côtoient dans un espace thématique resserré.

Les rues et les bâtiments historiques racontent eux aussi l’histoire de la localité. La ruelle pavée Callejón Princesa Guayarmina possède un caractère canarien marqué. Le cimetière de Tunte présente une façade néogothique et est classé monument. Les Lavaderos del Rosal ont été inaugurés le 9 avril 1955 : le site compte 24 bassins sur une superficie de 62 mètres carrés. Le centre historique abrite aussi le Centro Cultural Pancho Guerra, un bâtiment de trois étages à l’architecture typiquement canarienne. À son ouverture, il comprenait un centre d’études canariennes, une bibliothèque, une salle de conférences et d’événements, des salles d’exposition et des ateliers.

Fêtes et traditions locales

Parmi les fêtes récurrentes de Tunte figurent les Fiestas Patronales en l’honneur des apôtres Santiago et San Bartolomé. Elles durent dix jours chaque année, en juillet et en août ; les dates exactes du programme peuvent varier. Les Fiestas de Santiago Apóstol sont célébrées le 25 juillet et revêtent une importance particulière lorsque cette date coïncide avec une Année sainte jacquaire. La Romería de Santiago el Chico fait également partie des traditions festives de la localité.

Une autre tradition locale est le Guindilla, une liqueur de cerise fabriquée depuis de nombreuses années dans la région de Tunte. La Ruta de la Heredad de Tunte associe des thèmes ethnographiques à l’histoire de l’eau et de l’agriculture : parmi ses caractéristiques recensées figurent six moulins à eau, un four à briques, trois petits ouvrages de retenue et de la flore canarienne. L’accès à certains ouvrages peut être restreint. Tunte compte également trois fours à briques traditionnels conservés : deux se trouvent près de la localité et un autre en face du hameau d’El Sequero.

Sentiers et activités dans le paysage

À Grande Canarie, le Camino de Santiago entre Volcanes va de Maspalomas à Gáldar en passant par Tunte et s’étend sur 70 kilomètres au total. Trois variantes d’itinéraire sont indiquées pour le tronçon entre Maspalomas et Tunte. Le chemin peut être parcouru à pied, à vélo ou en combinant les deux modes. À la fin du parcours, les pèlerins peuvent recevoir un certificat délivré par les paroisses de Tunte et/ou de Gáldar. Si vous prévoyez une excursion, vérifiez les conditions actuelles du parcours ainsi que les conditions d’obtention du certificat.

L’ancien sentier de montagne Paso de la Plata est aujourd’hui emprunté par des touristes, des alpinistes et des randonneurs. Sur environ un demi-kilomètre, il franchit quelque 160 mètres de dénivelé. Ces deux mesures approximatives décrivent la longueur et le dénivelé, et non l’état actuel du sentier. Une autre option est le circuit de montagne de Tunte : il forme une boucle au départ de San Bartolomé de Tirajana et revient en passant par le Camino de la Plata et les Riscos de Tirajana.

Le Pilancones Tunte Trail est également un rendez-vous récurrent des courses à pied à San Bartolomé de Tirajana. Lors de sa neuvième édition, le 17 janvier 2026, le parcours traversait le parc naturel de Pilancones. Des courses de 9, 25 et 34 kilomètres étaient proposées ; les éditions et les distances à venir peuvent varier. Ensemble, ces itinéraires offrent différentes échelles pour planifier un voyage : du tronçon court et escarpé du Paso de la Plata au Camino de Santiago entre Volcanes, long de 70 kilomètres.

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