Urbiés : patrimoine culturel et sentiers dans la haute vallée du Turón

Urbiés se trouve dans la haute vallée du Turón, au sein du paysage protégé des Cuencas Mineras. Les environs réunissent plusieurs thèmes autour desquels vous pouvez organiser votre voyage : les sentiers du Cordal de Urbiés, les traces archéologiques du Camín Real et l’ensemble ethnographique de La Yana´l Pumar. L’espace protégé comprend les chaînes de montagnes Navaliego et Longalendo, ainsi que le Cordal de Urbiés, dans la vallée du Turón. Vous y trouverez ainsi des points d’intérêt concrets pour un séjour alliant paysages et histoire culturelle.

Sentiers et panoramas du Cordal de Urbiés

L’itinéraire Cordal de Urbiés P.R. AS-34 passe par le ruisseau Recerezal et rejoint Urbiés par le hameau d’El Corraldusu. Le ruisseau et le hameau sont des repères précis sur le parcours décrit. L’itinéraire atteint également La Campa Les Abeyes, le point culminant de la chaîne de montagnes ; de là, on bénéficie de vues panoramiques. Le parcours met ainsi en valeur à la fois l’accès à Urbiés et un point de vue remarquable.

Le Camín Real et le patrimoine ethnographique

Le Camín Real de Urbiés appartient au domaine public et se visite. Le long du chemin, on trouve des noms de lieux d’origine romaine, tels qu’Urbiés et Valeriana, ainsi que des tombes médiévales en dalles de pierre à San Xusto et Santandrés. Le plus beau tronçon du Camín Real relie El L.leu, à Urbiés, à L’Artusu, à Turón, et à San Xusto. Les personnes intéressées par l’histoire culturelle de la région y trouveront à la fois un itinéraire précisément délimité et des traces de différentes périodes historiques.

La Yana´l Pumar offre un autre accès au patrimoine ethnographique. L’ensemble comprend quatre maisons dotées d’un corredor, des étables, une panera et un moulin. La Yana´l Pumar est probablement considéré comme le noyau historique le plus important de la vallée sur le plan ethnographique et est accessible par l’itinéraire P.R. AS-350. Les éléments mentionnés font de ce lieu une destination à part entière pour les visiteurs intéressés par les ensembles de bâtiments historiques.

Le Puente de Pomar fait lui aussi le lien entre un projet antérieur et son usage actuel : le pont était initialement destiné à une ligne de chemin de fer et fait aujourd’hui partie d’un sentier pédestre. Son passage latéral a été rénové ; une section de voie ferrée et des wagonnets ont été installés sur le tablier du pont. Cet ouvrage réunit ainsi le projet de liaison ferroviaire et son usage actuel comme partie d’un sentier pédestre.

Le Quesu d’Urbiés et le Certamen

Le Quesu d’Urbiés est fabriqué à partir de lait entier de vache, sans ajout de présure ni de ferment. Le lait caille par acidification, un processus qui dure quatre à cinq jours. Ce fromage se caractérise par un goût très puissant et piquant. Son mode de fabrication et son goût vous donnent deux repères concrets pour découvrir la tradition fromagère locale.

Le Certamen del Quesu d’Urbiés s’est tenu en 2024 pour sa XXVIIIe édition, en 2025 pour sa XXIXe édition et en 2026 pour sa XXXe édition. Lors du Certamen 2026, une présentation et une dégustation du fromage ont eu lieu le 6 juin. Le 7 juin, le programme prévoyait un marché artisanal, la vente de fromage et une autre dégustation. Ces informations concernent l’édition de 2026 et les activités alors proposées.

Se rendre à Urbiés

En voiture, on rejoint Urbiés par la route régionale AS-337. En transports en commun, EMUTSA dessert le village avec la ligne 1.1. Avant de partir, vérifiez la fréquence et les horaires de cette ligne afin de planifier votre trajet en conséquence.

Si vous souhaitez venir en transports en commun, tenez également compte des horaires de la ligne 1.1 dans votre organisation.

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