Castrillón entre littoral et patrimoine culturel
Hébergements à Castrillón
Le vaste littoral de Castrillón se compose d’une succession de plages et de falaises. Il est également parcouru de sentiers traversant des paysages variés, et abrite des témoignages de la vie rurale ainsi qu’une riche tradition culinaire. Vous pouvez ainsi organiser votre séjour selon des centres d’intérêt très différents : de la mer et du surf aux itinéraires de randonnée et de vélo, en passant par l’architecture et les plats régionaux.
Plages, falaises et sentiers côtiers
La Playa de Salinas est appréciée des surfeurs de toute la région des Asturies pour la qualité de ses vagues. Les conditions de surf dépendent de la météo. La plage dispose de toilettes, d’un club nautique, de douches, d’un office de tourisme, d’un espace pour enfants et d’une zone d’initiation au surf ; certains services peuvent être proposés uniquement en saison. À l’une des extrémités de la Playa de Salinas, sur la péninsule de La Peñona, se trouve le Museo de Anclas Philippe Cousteau.
La Playa del Espartal associe elle aussi nature et baignade ou surf : son système dunaire est classé monument naturel, et la plage se prête à la baignade et au surf. La possibilité de pratiquer ces activités peut varier selon les conditions. Isla La Deva est la plus grande île côtière de la région. En raison de son importance paysagère et biologique, elle constitue un habitat précieux pour de nombreux oiseaux.
Les deux itinéraires décrits se distinguent notamment par leur longueur et les points de repère mentionnés. La Senda Verde del Agua fait plus de 16 kilomètres et commence à la Senda Recreativa de Pillarno. Elle passe par trois aqueducs, dont ceux de Meruxeras et de Meirones. La Senda Costa Norte s’étend sur environ 18 kilomètres, de San Juan de Nieva jusqu’au Playón de Bayas, également appelé El Sablón. Elle est aménagée pour la randonnée et le vélo. Ces informations vous aideront à choisir un itinéraire en fonction de son tracé et de ce que vous souhaitez privilégier pendant votre séjour.
Détente avec vue
Les aires de loisirs offrent d’autres possibilités de passer du temps à l’extérieur. L’Área Recreativa Pinar de Salinas dispose d’un espace barbecue, de tables de pique-nique et d’eau potable, et est accessible aux personnes à mobilité réduite. Vous pouvez rejoindre l’Área Recreativa Pinos Altos à pied en empruntant la Senda Costa Norte depuis Arnao ou Salinas, ou en voiture. Vous y trouverez un belvédère offrant une vue sur Salinas et sa plage.
L’Área Recreativa Pulide se situe au point culminant de la Sierra de Pulide. Le panorama s’étend de la montagne jusqu’au littoral. Les équipements comprennent un parking, des barbecues, des tables de pique-nique, des fontaines d’eau potable et une aire de jeux pour enfants. Pinar de Salinas, Pinos Altos et Pulide associent chacun des équipements concrets à des paysages différents ; le choix de l’aire qui vous convient dépend des activités que vous souhaitez faire pendant votre séjour.
Sentiers, histoire et patrimoine rural
Le chemin de Saint-Jacques qui traverse Castrillón fait partie du Camino del Norte, qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle. L’itinéraire passe en grande partie par la vallée de Quiloño. C’est dans cette vallée que se trouve l’Iglesia de San Miguel de Quiloño, un ancien monastère. On y conserve une inscription préromane et des reliques, dont l’une de l’apôtre Jacques.
La Mina de Arnao témoigne également de l’histoire industrielle de Castrillón : elle est considérée comme la seule mine sous-marine d’Europe et le plus ancien site d’extraction de houille de la péninsule Ibérique. Le patrimoine rural comprend des maisons traditionnelles asturiennes, des hórreos, des paneras, des moulins, des fontaines et des lavoirs. On trouve des hórreos et des paneras particulièrement représentatifs, ornés dans le style de Carreño, à Teboyas, Peñarrey et Llodares. Ces formes architecturales et ces lieux offrent plusieurs pistes concrètes pour découvrir ce patrimoine si l’architecture régionale vous intéresse.
Cuisine asturienne
La gastronomie de Castrillón fait la part belle au poisson frais et aux fruits de mer du port de pêche d’Avilés, ainsi qu’à la viande, aux fruits, aux légumes et aux légumineuses des vallées et des plaines. Parmi les plats et les boissons traditionnels figurent la fabada, le pote asturien, le poisson et les fruits de mer de la mer Cantabrique, ainsi que le cidre. Les frisuelos, le riz au lait, le requesón et les casadielles comptent parmi les desserts typiques. Les établissements et leurs menus peuvent changer ; cette sélection donne néanmoins un aperçu de la diversité de la cuisine régionale.
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