Alamedilla : géologie, histoire et gastronomie

Alamedilla associe des particularités géologiques à une histoire architecturale et liée aux collections, dans un paysage marqué par la ruralité. Les thèmes vont des laves en coussins et des fossiles à l’architecture des églises et aux plats régionaux.

Géologie et paysages autour d’Alamedilla

Les Lavas almohadilladas de Alamedilla constituent un site géologique d’intérêt au sein du Géoparc de Grenade, dans la commune d’Alamedilla. Les affleurements sont composés de roches volcaniques basiques présentant des structures de lave en coussins, formées par des éruptions sous-marines. En ce lieu, la forme des roches et leur histoire géologique se rencontrent directement. En raison de la fragilité de l’affleurement, il convient de faire particulièrement attention afin de ne pas l’endommager.

Le Géoparc de Grenade classe les Lavas almohadilladas parmi les géosites pétrologiques et géochimiques d’importance internationale, à vocation scientifique et géotouristique. Le Crétacé supérieur-Éocène d’Alamedilla est classé comme géosite stratigraphique d’importance nationale, à vocation géotouristique et pédagogique. Ces classements décrivent différents aspects géologiques, notamment la pétrologie et la stratigraphie.

Les Piedras de La Solana marquent également le paysage géologique et historique : cette formation se compose de trois énormes rochers fissurés. Des fragments de céramique et des sépultures contenant des objets funéraires ont été découverts, ce qui permet de supposer que les rochers ont pu servir de refuge musulman ou de forteresse naturelle. Cette explication reste une interprétation possible.

Le Mirador del Cerro San Juan offre une vue sur Alamedilla et ses environs. De là, on peut observer des affleurements qui fournissent des indices sur le maximum thermique du Paléocène-Éocène, survenu il y a 56 millions d’années. L’itinéraire Alamedilla-El Peñon offre une autre perspective sur le paysage : il traverse des terres agricoles, des reliefs doux et les paysages ruraux du Géoparc.

Bâtiments, collections et histoire

L’église paroissiale Nuestra Señora de la Anunciación est considérée comme le bâtiment le plus remarquable du centre d’Alamedilla. Construite entre 1489 et 1568, elle possède trois nefs séparées par trois arcs en plein cintre. L’Ermita de San Antonio offre un contraste architectural avec l’église : elle se compose d’une seule nef rectangulaire.

Le Museo Local associe l’histoire de la vie quotidienne à des vestiges préhistoriques. Dans la section ethnologique, on peut voir des outils agricoles utilisés par les parents et grands-parents des habitants. La section préhistorique présente des fossiles provenant du territoire d’Alamedilla, dont une ammonite de 40 kilogrammes. Le Cortijo del Hacho abrite également un site archéologique avec une nécropole de l’âge du Bronze datant d’environ 2700 av. J.-C.

Un autre lieu historique se trouve à proximité, mais pas entièrement sur le territoire d’Alamedilla : le Puente del Hacho est situé à Guadahortuna, à la limite d’Alamedilla, à la sortie de la gare d’Alamedilla-Guadahortuna. Ce viaduc métallique mesure 624,85 mètres de long et atteint une hauteur maximale de 49,85 mètres. Il a été mis en service le 22 mars 1898.

Plats et produits d’Alamedilla

Parmi les plats caractéristiques figurent les gachas, le rôti d’agneau et de chevreau, ainsi que les côtes conservées dans l’huile. Côté desserts, les biscuits aux amandes, et notamment les almendrados, sont à l’honneur. L’huile d’olive fait également partie des produits locaux : l’huile d’olive d’Alamedilla bénéficie de l’appellation d’origine Montes de Granada.

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