Découvrir Ayer

Ayer se caractérise par un ensemble de maisons en madriers autour de l’église. L’histoire du village et les itinéraires alentour offrent différents points de départ pour organiser votre voyage : le circuit historique met en valeur le patrimoine bâti, tandis que les sentiers didactiques et les itinéraires de VTT privilégient d’autres objectifs et thèmes.

L’histoire du village autour de Sainte-Anne

Le circuit historique mène à dix des sites les plus remarquables d’Ayer. Il retrace l’histoire passée et présente du village à travers son patrimoine bâti. Parmi les sites figurent l’église Sainte-Anne et le moulin historique, qui a fonctionné jusqu’en 1941. L’église a été consacrée en 1920. Plusieurs fresques du peintre florentin Alfredo Cini (1887–1970) datent de 1949 ; elles se trouvent à l’extérieur et à l’intérieur, notamment sur l’arc triomphal.

De petites expositions permettent également de découvrir l’histoire du travail local. Dans un bâtiment, le rez-de-chaussée présente des outils de bouchers et l’étage, des outils liés à l’industrie laitière. Un petit musée abrite aujourd’hui les outils et le matériel qui appartenaient à Daniel Melly (1919–2002). Avec les étapes du circuit, ces exemples illustrent différents aspects de la vie villageoise et de son histoire.

Tradition du pain et paysage agricole

Le four à pain communautaire fait partie du patrimoine local. La pâte du pain de seigle est préparée avec des pommes de terre cuites et écrasées, de la farine de seigle et du maïs, puis laissée à reposer toute la nuit. Le four sert encore aujourd’hui à cuire du pain de seigle une ou deux fois par an.

L’exploitation agricole façonne également le paysage autour d’Ayer. En été, l’alpage de Nava, situé au-dessus du village, accueille des vaches de la région. À la mi-septembre, à la fin de la saison estivale, il est possible à Ayer d’assister à la descente des vaches des alpages vers les villages du Val d’Anniviers. Il s’agit d’une possibilité liée à une période précise, et non d’un rendez-vous annuel garanti.

Sentiers didactiques et itinéraires vers différentes destinations

Le sentier didactique Zau Zoura, long de 6 km, relie le vieux village d’Ayer au Mayen des Moyes. Des panneaux pédagogiques présentent l’écosystème entre Ayer et le Mayen ainsi que la place de l’être humain dans cet environnement. Le parcours associe ainsi un itinéraire précis à un thème qui dépasse l’histoire du village. Les conditions du sentier peuvent varier selon la saison.

Pour les amateurs de VTT, un itinéraire au départ d’Ayer mène à Barneuza en passant par Navetta et les Mayens des Moyes, jusqu’aux Mayens de Barneuza. Un autre itinéraire de VTT relie Mission, dans le Val d’Anniviers, à Tsahèlett, à Ayer ; jusqu’à l’arrivée, il emprunte un chemin non goudronné. Les descriptions distinguent les itinéraires par leurs points de départ et d’arrivée ainsi que par le revêtement indiqué. Les conditions de ces chemins peuvent également varier selon la saison.

Depuis Tsahèlett, on peut rejoindre à pied le col de Bella Vouarda ; de là, le chemin se poursuit vers le lac de Toûno ou la région de St-Luc. Avec le sentier didactique Zau Zoura, cela met en évidence la différence entre un parcours décrit avec une longueur et un point d’arrivée précis et un itinéraire qui se prolonge vers plusieurs destinations mentionnées.

Découvrez d’autres destinations : Pralong, Chippis, Icogne, Chandolin, Saint-Luc Vs, Crans-Sur-Sierre, Sierre, Venthône.

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