Leytron : viticulture, Humagne et Ovronnaz

Leytron associe viticulture, lieux culturels et activités sur les hauteurs de la commune. Les vignobles façonnent le caractère du lieu ; Ovronnaz, station thermale et touristique, fait également partie de la commune. Si vous envisagez Leytron comme destination de voyage, vous y trouverez différents thèmes pour organiser votre séjour, des vins et de l’histoire locale aux randonnées et aux sports d’hiver.

Vignobles et vins du Valais

Le vignoble de Leytron s’étend sur 268,8 hectares. Il va de 470 mètres à Ravaney jusqu’à 840 mètres à Champ du Seigle. Les sols sont également variés : on y trouve des alluvions du Rhône, les cônes de déjection de la Lozentse et du Chenal, un glissement de terrain argileux, l’éboulement de l’Ardévaz et une moraine glaciaire composée de schistes aaléniens. Ces noms donnent une idée de la diversité des formations géologiques du vignoble.

L’Humagne rouge est considérée comme le cépage emblématique de Leytron. La première bouteille commercialisée sous le nom d’« Humagne rouge » a été lancée à Leytron en 1946. L’Humagne blanc est cultivé exclusivement en Valais ; à Leytron, ce cépage couvre environ trois hectares. L’Humagne Blanche de Leytron est également présentée comme une spécialité régionale.

Le Domaine du Grand Brûlé compte 12 hectares et 22 cépages, dont la Petite Arvine et le Cornalin. Le domaine viticole se trouve sur la commune de Leytron et appartient au canton du Valais depuis 1918 ; la composition des cépages peut évoluer. À L’Œnothèque, vous pouvez déguster plus de 250 vins provenant de caves situées entre Martigny et Salquenen. 85 % des vins proposés sont considérés comme rares ; les dégustations sont accompagnées de spécialités valaisannes. La sélection de vins peut changer.

Ovronnaz et l’alpage d’Odonne

Ovronnaz se trouve sur les hauteurs de la commune et constitue une station thermale et touristique. Les activités proposées, été comme hiver, comprennent le ski, les bains thermaux et les randonnées. Il est ainsi possible d’associer la découverte des vignobles de Leytron à un séjour qui inclut également les secteurs plus élevés de la commune.

L’Alpage d’Odonne est un alpage familial rénové en 2024, à 1 600 mètres d’altitude. Il est accessible à pied en moins d’une heure depuis la station de vacances d’Ovronnaz. Sur place, il est possible de se restaurer, d’acheter des produits maison et de participer à des ateliers de fabrication du fromage. Le Mini zoo de Jorasse, à 2 000 mètres d’altitude, est une autre destination saisonnière : en été, il est possible de rendre visite aux animaux de la ferme et, par beau temps, des balades à poney sont proposées aux enfants. L’activité dépend également des déplacements des animaux.

Itinéraires à travers les vignobles et les paysages

Les vignobles de Leytron se découvrent à pied ou à vélo. Le Chemin du vignoble est un itinéraire reconnu par le canton ; le sentier de randonnée est balisé sous le numéro 36. Le Chemin du vignoble à pied relie Fully, Saillon, Leytron et Chamoson. Les détails des itinéraires pouvant être mis à jour selon la saison, il est conseillé de vérifier les informations avant le départ.

L’itinéraire cyclable Ovronnaz/Mayens de Chamoson – Wallis Velo Tour offre une autre perspective sur les paysages. Il longe la Salentse à travers des pâturages et des forêts de conifères ; en direction d’Ovronnaz, la vue s’ouvre sur le Grand Muveran. La Via Farinetta traverse les gorges de la Salentze et permet de découvrir les espaces naturels et culturels des communes de Saillon et de Leytron. Vérifiez les conditions d’accès avant de vous y rendre. Le pont suspendu de Farinet franchit les gorges de la Salentze, dans la région de Leytron.

Culture et accès

L’Ancienne Église Saint-Martin a été fondée vers 1250 sur un ancien site gallo-romain. Son clocher date du Xe ou du XIe siècle et est classé monument historique. Créée en avril 2024, la commission culturelle de la commune élabore un programme culturel et redonne à l’Ancienne Église son rôle de lieu de rencontre et de convivialité. La société « Li Brindèyeü dè Laïtron » contribue également au patrimoine culturel local : elle préserve le patois à travers des activités folkloriques, ainsi que des activités autour du chant et du patois.

Leytron est accessible par la ligne de car postal Sion–Martigny, par l’autoroute du Rhône avec la sortie de Riddes, ainsi que depuis les gares de Sion, Martigny ou Riddes. Vérifiez les horaires et les liaisons à jour avant votre voyage.

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