Salquenen : musée du vin, sentiers viticoles et culture du vin

Salquenen se trouve dans le Valais central, trois kilomètres au nord-est de Sierre, sur le versant droit de la vallée. Plusieurs chemins vers la culture du vin s’y croisent : le musée du vin raconte l’histoire de la viticulture de montagne valaisanne, tandis que des sentiers traversent les vignes et le paysage naturel des gorges de la Raspille. Pour planifier votre séjour, vous pouvez d’abord déterminer si vous souhaitez privilégier les expositions, la randonnée ou une expérience œnologique guidée.

Musée du vin et sentiers

Le musée du vin de Salquenen retrace l’histoire de la viticulture de montagne valaisanne, marquée par la tradition et la passion. Il dévoile également les secrets de la production du vin et les gestes traditionnels des vignerons. Ses treize salles présentent le patrimoine viticole sous différents angles : du savoir-faire des vignerons et du rôle des terroirs aux vendanges et à la mise en cave, en passant par la dégustation et la consommation du vin.

Les deux sentiers viticoles se distinguent aussi par leur longueur et leur itinéraire. Le Sentier viticole, long de six kilomètres, relie les deux sites du musée du vin de Salquenen. Le sentier viticole de huit kilomètres longe les vignes et traverse le paysage naturel des gorges de la Raspille. Le long du sentier, quatre-vingts panneaux renseignent sur la vie de la vigne, les paysages et les personnes qui y vivent.

Sentiers entre vignes et nature

Sur le sentier du lézard vert, huit étapes expliquent comment les espaces naturels et agricoles coexistent. Les vignerons du parcours ont mis à disposition un quart de leurs terres en tant que zones protégées. Ces espaces offrent un habitat à des types de végétation rares et à des espèces animales menacées. Le sentier associe ainsi un sujet concret lié à l’agriculture à la protection des habitats.

Pour explorer les environs de manière ludique, le géocaching est proposé toute l’année le long du sentier viticole. Munis d’un GPS ou d’un smartphone, vous partez à la recherche de boîtes contenant des énigmes et des histoires. Les caches se trouvent sur le sentier viticole entre le musée du vin de Salquenen et la collection de cépages de la région de Bernunes, près de Miège. L’Escape Game offre une autre façon de découvrir le village viticole valaisan : il fait appel à l’adresse, au travail d’équipe et à la résolution d’énigmes.

Des expériences œnologiques aux formules variées

Wine and Walk est une randonnée guidée réservable à travers les vignes de la Cave du Rhodan. En chemin, il est question de nature, de vignes et de vin ; la dégustation comprend huit vins. Wine & Bike propose une excursion de deux heures en vélo électrique dans les vastes vignobles autour de Salquenen. Une réservation est nécessaire. Au domaine viticole Vins des Chevaliers, vous pouvez déguster six vins du domaine, accompagnés d’une assiette valaisanne.

Wine & Spass combine une randonnée de la gare de Salquenen le long du Rhône, une dégustation de vins à la cave Glenz et une assiette valaisanne. Les détails saisonniers de cette offre peuvent changer. L’olympiade des vignerons s’adresse aux équipes et est disponible toute l’année sur réservation. Elle associe des jeux, une visite de cave et une dégustation de vins ; pour le repas, vous avez le choix entre une assiette valaisanne et une raclette.

Les détails de réservation et des offres pour les expériences actuellement proposées peuvent varier. Vérifiez à l’avance les conditions de l’activité choisie ; une réservation est nécessaire pour Wine & Bike.

Chapelle et histoire locale

Un chemin jalonné de quinze petits oratoires du Rosaire mène à la chapelle des Sept Douleurs de Marie. La fête de l’église en l’honneur de saint Jean fait également partie du calendrier annuel de Salquenen : elle a lieu chaque année le 29 août et attire des pèlerins de toute la Suisse. Le programme détaillé peut varier.

L’inhumation de la Dame de Salquenen est datée entre 22 et 60 apr. J.-C. et témoigne de traditions celtiques comme romaines. Dans la cour de l’actuel musée du vin, les visiteurs découvrent la Dame de Salquenen aux côtés de Godefroid Zumoffen. Au Monument à Godefroid Zumoffen, une représentation en réalité augmentée peut être consultée sur place au moyen d’un code QR ; vérifiez localement que vous pouvez y accéder lors de votre visite.

Se rendre à Salquenen

Des trains régionaux relient Brigue et Sion à Salquenen. Pour connaître les horaires précis, consultez les horaires pour la date de votre voyage.

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