Découvrir Saignelégier

Saignelégier est le chef-lieu du district des Franches-Montagnes, dans le canton du Jura. La localité se situe à 978 mètres d’altitude, sur un large col du plateau jurassien, en bordure de la profonde vallée du Doubs. Paysages marécageux, lieux culturels et activités donnent à un séjour ici des facettes variées.

L’Étang de la Gruère et le plateau jurassien

La réserve naturelle de l’Étang de la Gruère se trouve en grande partie sur le territoire de la commune de Saignelégier. Elle couvre environ 120 hectares ; la tourbière qui s’y trouve s’étend sur 56 hectares. Par endroits, l’épaisseur de la tourbe atteint neuf mètres, accumulée au fil de 12 000 ans. Le plan d’eau a été créé au XVIIe siècle, lorsqu’un barrage a formé un bassin artificiel destiné à faire fonctionner un moulin. Ce lieu associe ainsi une histoire des eaux façonnée par la construction humaine d’un barrage et la longue formation de la tourbière.

La Randoline relie Saignelégier à l’Étang des Royes en deux tronçons, puis se poursuit jusqu’à l’Étang de la Gruère. Des panneaux triangulaires indiquent les tronçons ; leurs explications sont disponibles dans les trois langues nationales. Par temps sec, les chemins conviennent à tous les âges. Toutefois, certains passages étroits font qu’ils ne sont pas recommandés aux poussettes. Cette recommandation vaut expressément par temps sec ; tenez également compte des passages étroits lors de votre planification.

Culture et événements

L’une des églises de Saignelégier abrite un maître-autel provenant de l’abbaye de Bellelay. L’église néobaroque Notre-Dame de l’Assomption a été construite en 1927 ; l’église évangélique réformée date de 1903. Le Café du Soleil est une autre adresse culturelle. Il a été fondé en 1980 dans une ancienne ferme jurassienne rénovée. Un même bâtiment réunit un bistrot, un hôtel, une galerie et une salle de spectacle. Les expositions de la galerie sont accessibles pendant les heures d’ouverture du café-restaurant. Vérifiez les horaires actuels avant de prévoir votre visite de la galerie.

Le Marché-Concours se déroule chaque année sur plusieurs jours, le deuxième week-end d’août. Son programme comprend un défilé de plus de 400 chevaux. Si vous souhaitez vous rendre à Saignelégier pour cet événement, vérifiez les dates exactes pour l’année concernée.

Activités et conditions de visite

Le Centre Nature Les Cerlatez se consacre à l’étude, à l’information sur les zones marécageuses et à leur protection. Il propose des activités liées à l’environnement, des expositions thématiques et artistiques, des visites guidées ainsi que des randonnées destinées à différents publics. Une visite est possible sur demande par téléphone ou sur place, en sonnant à l’administration. Comme ces modalités de visite sont définies par l’exploitant, il est préférable de les clarifier avant de planifier votre visite.

Le Manège des Franches-Montagnes propose des promenades à cheval, des cours d’équitation et des cours de voltige. Un grand manège couvert et un vaste paddock en sable permettent de monter à cheval toute l’année et par tous les temps. Vérifiez les possibilités de réservation avant votre arrivée. Le Jura Resort dispose d’une piscine couverte de 25 mètres et d’un toboggan aquatique de 73 mètres. La patinoire couverte permet de pratiquer le hockey sur glace, le patinage artistique et le curling ; la réservation est obligatoire pour le curling. Le spa est également accessible aux personnes âgées de 16 ans et plus accompagnées d’un adulte, ainsi qu’aux personnes qui ne séjournent pas à l’hôtel. Les informations concernant les installations et l’accès pouvant évoluer, vérifiez les horaires saisonniers et les conditions d’accès avant votre visite.

Fromage et produits régionaux

À la Fromagerie de Saignelégier, des visites guidées expliquent la fabrication du Tête de Moine AOP. Une visite dure entre une heure et une heure quinze et se termine par une dégustation de fromage. Les groupes sont accueillis uniquement sur rendez-vous. La Brasserie des Franches-Montagnes propose également des visites de la brasserie, qui nécessitent une réservation. Ces visites donnent à votre séjour une touche culinaire concrète, mais diffèrent par leur durée et leurs conditions de réservation.

Trouver un hôtel pour votre séjour

Les conditions de visite mentionnées sont tout aussi importantes que les dates saisonnières. Vous pouvez ainsi organiser votre séjour selon vos centres d’intérêt, sans confondre les différentes offres et leurs conditions.

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