Franches-Montagnes : tourbière et culture équestre

Les Franches-Montagnes se situent dans le canton du Jura, en Suisse. Un haut plateau à environ 1 000 mètres d’altitude, des pâturages parsemés de sapins et une culture équestre bien ancrée confèrent son caractère à la région. Pour organiser votre voyage, vous pouvez choisir entre des expériences en pleine nature, des expositions et des activités autour du fromage et des chevaux.

Haut plateau et étang de la Gruère

Les Franches-Montagnes forment un haut plateau composé de vastes pâturages où poussent des sapins. L’étang de la Gruère est un site naturel remarquable : cette réserve naturelle d’importance nationale s’étend sur plus de 120 hectares, dont une tourbière de 56 hectares. Un sentier aménagé en fait le tour. Long de 2,8 kilomètres, il se parcourt à pied en un peu moins d’une heure.

Vous pouvez vous rendre à l’étang de la Gruère avec la ligne de bus B32 entre Saignelégier et Tramelan. Les arrêts possibles sont « Saignelégier, La Theurre » et « Saignelégier, Moulin de Gruère » ; vérifiez les horaires et informations de service à jour avant le départ. Le Centre Nature Les Cerlatez propose, sur réservation, des visites guidées de l’étang. Si vous prévoyez une visite guidée, renseignez-vous à l’avance sur les modalités de réservation et de visite en vigueur.

Culture équestre et événements régionaux

Les Franches-Montagnes sont considérées comme le berceau du cheval des Franches-Montagnes, la seule race chevaline d’origine suisse. La culture équestre se manifeste aussi dans les activités proposées : la région propose des promenades à cheval accompagnées et des visites d’élevages équins. À Les Bois, Attelage du Terroir organise des sorties en char ou en calèche tirés par des chevaux, pour découvrir les Franches-Montagnes. Parmi les expériences particulières proposées figure également la préparation et la dégustation d’une fondue à bord d’un char tiré par deux chevaux de la race des Franches-Montagnes.

Le cheval des Franches-Montagnes, une exposition didactique et interactive consacrée au cheval, est une autre façon de découvrir cette race. Le Marché-Concours national de chevaux de Saignelégier met lui aussi les chevaux à l’honneur. Il est considéré comme la manifestation la plus importante du canton du Jura et attire chaque année des dizaines de milliers de spectateurs. Si vous souhaitez organiser votre séjour en fonction de cet événement, vérifiez séparément les dates et le programme.

Musées, artisanat et savoir-faire

Le Musée du Ski – Le Boéchet retrace l’évolution du ski alpin et du ski nordique au moyen de deux frises chronologiques dans son exposition permanente. Le musée se trouve dans l’ancien restaurant de la gare du Boéchet. Des visites guidées sont proposées sur demande et durent entre une heure et une heure et demie ; renseignez-vous à l’avance sur les modalités de visite. Le Musée rural jurassien offre une autre perspective sur la région : installé dans une grande ferme double du XVIe siècle au toit en bardeaux, il présente les anciennes conditions de vie de deux familles paysannes ainsi que la vie rurale des siècles passés.

Les personnes qui s’intéressent à la mécanique peuvent assembler une montre mécanique dans l’atelier d’Initium, au Noirmont, avec l’aide d’un maître local. Renseignez-vous sur les modalités de réservation avant d’intégrer cette activité à votre programme. Le sentier didactique de Peuchapatte transmet des connaissances sur l’énergie éolienne, le vent et la région des Franches-Montagnes. Les visites abordent ainsi des thèmes allant de l’artisanat traditionnel aux enjeux techniques et paysagers.

Fromages et produits régionaux

La fabrication du fromage fait également partie de l’offre de visites de différentes manières. La Fromagerie de Saignelégier propose des visites guidées qui expliquent la fabrication du Tête de Moine AOP ; les visites ont lieu sur demande. Elles se terminent par une dégustation de fromages. Renseignez-vous à l’avance sur les modalités de visite. À la Fromagerie des Franches-Montagnes, des jeux interactifs transmettent les savoir-faire traditionnels de la fabrication du fromage ; on peut aussi y déguster des fromages et d’autres produits régionaux. Selon que vous préférez en apprendre davantage sur la fabrication ou goûter différents produits, ces activités mettent l’accent sur des aspects différents.

Découvrez d’autres destinations : Les Breuleux, Les Enfers, Le Noirmont, Montfaucon Ju, Saignelégier, Le Bémont, Epauvillers, Les Bois, Muriaux, Les Genevez, Lajoux, La Chaux-des-Breuleux.

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