Crésuz : histoire du village et sentiers de randonnée dans la région de la Gruyère

Crésuz se trouve dans la région de la Gruyère, sur une terrasse ensoleillée au-dessus du lac de Montsalvens. L’histoire du village, les édifices religieux et les sentiers de randonnée caractérisent le lieu. Pour préparer votre séjour, les paysages, les chemins historiques et les différentes possibilités de randonnée vous donneront une idée concrète de ce qui distingue Crésuz.

Situation et paysages autour de Crésuz

Le territoire communal s’étend de 852 à 1 427 mètres d’altitude ; le centre du village se trouve à environ 1 072 mètres. Crésuz a un caractère rural et une zone bâtie de taille modeste. Les prairies, les alpages et les forêts façonnent le paysage. Les panoramas sur le lac de la Gruyère font également partie de l’expérience des randonnées autour du village.

Le village est situé sur une plateforme naturelle, le long de l’ancien chemin de Châtel-sur-Montsalvens. Celui-ci traversait les gorges du Javro en direction de Charmey ou passait par Les Planches pour rejoindre Cerniat. Il s’agit d’anciens itinéraires ; le parcours de randonnée actuel qui longe Crésuz est décrit séparément.

Histoire de la construction et caractère du village

Crésuz est mentionné pour la première fois en 1238 sous le nom de « Crisue ». L’incendie de 1667 détruisit le village et son église ; l’Ancienne Cure fut le seul bâtiment de Crésuz à y survivre. L’église fut reconstruite en 1670. L’Ancienne Cure compte parmi les maisons datées les plus anciennes du canton de Fribourg et fut construite en 1547. De 1798 à 1917, elle servit d’école.

L’église témoigne elle aussi de l’histoire architecturale et culturelle du lieu. Elle possède un mobilier baroque de grande qualité. Ses orgues furent installées en 1919 et proviennent du facteur d’orgues zurichois Theodor Kuhn. L’église a également servi de modèle à la chapelle de Châtel-sur-Montsalvens.

Oratoire Saint-Blaise

L’oratoire Saint-Blaise se trouve sur l’ancien chemin reliant Châtel-sur-Montsalvens à Crésuz. C’est aujourd’hui un simple oratoire de prière où aucune messe n’est plus célébrée. Il abrite un triptyque en chêne représentant la Vierge à l’Enfant, flanquée de saint Blaise et de sainte Geneviève. L’œuvre a été réalisée par Carlo Grisoni et offerte par Claude Glasson en 1945. Avec les éléments relatifs à l’église, ce lieu illustre un aspect particulier de l’histoire religieuse de Crésuz.

Sentiers de randonnée et itinéraires historiques

Le Sentier des patrimoines de la Jogne s’étend sur 22 kilomètres et emprunte des sentiers de randonnée déjà balisés. Il convient aussi bien aux randonneurs expérimentés qu’aux familles. Au départ de Jaun, Charmey ou Broc-Fabrique, il peut être parcouru par étapes de trois heures de marche effective chacune. Le long du parcours, 45 panneaux présentent des éléments importants du patrimoine bâti ; douze traditions vivantes sont également mises en valeur dans des lieux caractéristiques. Le sentier associe ainsi la marche à la découverte du patrimoine architectural et des traditions régionales.

À distinguer de cet itinéraire, l’étape Crésuz–Gruyères des Vias du Fromage commence au centre du village et suit jusqu’à Châtel-sur-Montsalvens un parcours répertorié à l’Inventaire des voies de communication historiques de la Suisse. Les deux itinéraires offrent donc des points d’intérêt différents : le Sentier des patrimoines met l’accent sur ses panneaux et les traditions présentées, tandis que l’étape des Vias du Fromage emprunte une voie historique inscrite à l’inventaire.

Se repérer et venir à Crésuz

Au centre du village, une aire de jeux se trouve à côté de l’église. Elle est accessible en dix minutes à pied depuis l’arrêt de bus Crésuz, Village. L’aire de jeux comprend un terrain de pétanque ; un parc animalier avec des cerfs se trouve également à proximité. Les informations concernant les équipements et l’accès pouvant changer, il est préférable de vérifier ces détails avant votre visite.

Crésuz est relié aux communes environnantes par des lignes de cars postaux. La gare la plus proche se trouve à Broc-Fabrique ; des trains y partent pour Bulle et Fribourg. Le tronçon Broc–Charmey du Sentier des patrimoines de la Jogne est également accessible en transports publics. Les arrêts les plus proches de ce tronçon sont Broc, Chocolaterie, et Charmey, télécabine. Consultez les horaires des bus et des trains pour vos dates de voyage.

Découvrez d’autres destinations : Pringy, Vuadens, Grandvillard, Bulle, Echarlens, Le Pâquier, La Roche Fr, Corbières Fr

Retour à la présentation générale de la région : Gruyère.