Boticas : nature, culture et plaisirs gourmands

Boticas, entre Barroso et nature

Boticas se situe dans la région montagneuse et aride de Barroso. Cette destination associe ces paysages à une exposition consacrée aux statues de guerriers galaïques, à un espace naturel dans le Boticas Parque et à des traditions culinaires. Pour organiser votre séjour, il est important de distinguer le village du territoire communal : le Boticas Parque se trouve dans la commune de Boticas, et non dans le centre du village. Il constitue donc un site à part entière dans la commune et ne doit pas être confondu avec le centre du village.

Le Rio Beça traverse le Boticas Parque. Le parc préserve des forêts riveraines, des chênaies et des habitats présentant une grande valeur naturelle. La rivière, la forêt et les autres habitats caractérisent le paysage du parc et complètent les thèmes culturels et culinaires de la destination.

Visites guidées et activités à vélo

Le Boticas Parque propose des visites guidées d’interprétation. Elles permettent notamment de découvrir un moulin à eau, le Ponte Pedrinha, le Rio Beça et d’autres secteurs du parc. La visite relie des sites précis, bâtis ou paysagers, du parc. Il est nécessaire de réserver à l’avance.

Le parc s’étend sur plus de 60 hectares et ses sentiers peuvent être parcourus en VTT. Des vélos sont également loués pour visiter les villages voisins. Les activités à vélo répondent à différents objectifs : parcourir les sentiers du parc d’une part, visiter les villages à vélo d’autre part. Une réservation préalable est également nécessaire pour ces activités.

Une autre activité guidée associe des dégustations à une promenade de 1,5 kilomètre. Au programme : le Mel de Barroso, des produits fumés, la Bola de Carne, du pain de seigle et des infusions de plantes sauvages. Si vous souhaitez découvrir la gastronomie de Boticas au fil d’une promenade, sa longueur est précisément indiquée. Cette activité guidée nécessite également une réservation préalable.

Sculptures et tradition viticole

Le Centro Europeu de Documentação e Interpretação da Escultura Castreja (CEDIEC), à Boticas, présente dans son exposition permanente des répliques des quatre statues de guerriers galaïques découvertes à Outeiro Lesenho. L’exposition constitue ainsi un point fort culturel, complémentaire aux visites du parc et aux activités à vélo.

Le Vinho dos Mortos est également associé à Boticas. Après la mise en bouteille, ce vin est enterré dans le sol, où il fermente dans l’obscurité pendant environ un an. Le Repositório Histórico do Vinho dos Mortos, près de Granja, présente le processus de fabrication. Il se trouve dans la commune de Boticas, mais pas dans le centre du village. On peut ainsi distinguer l’emplacement du dépôt de celui du CEDIEC, à Boticas.

Les produits culinaires de la région

Boticas est aussi associé au bœuf Barrosã, qui bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Ce produit se distingue du mode de fabrication particulier du Vinho dos Mortos et des dégustations proposées au Boticas Parque. Pris ensemble, ces thèmes révèlent différentes facettes de la cuisine régionale : une viande bovine liée à Boticas et d’origine protégée, un vin obtenu selon un procédé de fermentation particulier et des dégustations guidées dans le parc.

Boticas offre ainsi plusieurs pistes concrètes pour choisir une destination : l’exposition permanente consacrée aux statues de guerriers, la nature et les activités du Boticas Parque, ainsi que les traditions culinaires. Découvrez d’autres destinations : Granja

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