Monção entre l’Alvarinho et l’histoire

À Monção, la production d’Alvarinho, la cuisine régionale et l’histoire du vin coexistent. S’y ajoutent des édifices de différentes époques, des traditions religieuses et des chemins offrant une vue sur le Minho. Si vous cherchez un hôtel pour un séjour à Monção, vous pouvez choisir votre priorité entre le vin et la gastronomie, l’histoire architecturale ou les paysages. Les thèmes suivants vous donneront des repères concrets.

Alvarinho et cuisine à Monção

Au Palácio da Brejoeira, on produit du vin d’Alvarinho et des eaux-de-vie authentiques de bagaceira. La grande demeure néoclassique a été construite à partir du début du XIXe siècle et achevée une trentaine d’années plus tard. Le Museu do Alvarinho présente Monção comme le « berceau de l’Alvarinho » et fait découvrir la région et ses habitants. Son exposition présente Monção et Melgaço comme une zone unique de production d’Alvarinho, et l’Alvarinho comme un produit gastronomique de qualité.

Un plat portant un nom particulier, le Lombelo à S. Jorge, associe des Bicas, un riz crémeux aux fanes de navet et à la charcuterie, une viande tendre et une réduction de vin d’Alvarinho. Le repas traditionnel aux alentours de Senhora da Cabeça, à Cortes, est lui aussi marqué par la gastronomie locale. La cuisine de Monção comprend également du saumon, de la lamproie, de l’alose, du poulet, diverses charcuteries fumées et le Cordeiro à Moda de Monção, également appelé Foda à Monção.

Édifices et traces historiques

La Fortaleza de Monção, également appelée Muralhas de Monção, est classée monument national depuis le 16 juin 1910. Une promenade le long de la forteresse offre des vues sur le Minho et la rive galicienne. L’histoire architecturale de la Torre de Lapela remonte au XIVe siècle : la tour s’élève à environ 35 mètres au-dessus du lit du Minho.

Les églises et les lieux littéraires racontent eux aussi l’histoire de Monção. L’Igreja Matriz est une église romane du XIIIe siècle ; ses chapelles évoquent Deu-la-Deu Martins et Dom Vasco Marinho. Le poète João Verde, originaire de Monção, a vécu à la Casa do Arco. L’Igreja de Longos Vales, également appelée Igreja de São João Baptista, faisait partie d’un ancien monastère de chanoines réguliers de saint Augustin, fondé par Dom Afonso Henriques en 1197. Dans son cimetière se trouvent des tombes anthropomorphes creusées dans la roche, découvertes en 1998.

Le Mosteiro de Merufe est un monastère roman. L’ancien Convento das Irmãs Bentas hébergeait les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Un autre lieu religieux est le Santuário de Nossa Senhora dos Milagres : la chapelle maniériste du lieu-dit Ermida a été construite à la fin du XVIe siècle. Après une rénovation complète, le Cine Teatro João Verde a rouvert le 25 avril 2013.

Chemins, paysages et repères

L’Ecopista do Rio Minho relie Valença à Monção en longeant l’ancienne voie ferrée et s’étend sur 17 kilomètres. En chemin, elle offre des vues sur le lit du Minho, les vignobles environnants et la Galice. Un centre d’interprétation se trouve dans l’ancienne halte de Cortes. Avec le centre installé dans l’ancienne Casa da Vigia da Linha, à Valença, ces deux centres mettent à la disposition des usagers des parkings, des panneaux d’information, des brochures explicatives et des souvenirs de l’ancienne voie ferrée. Les conditions des itinéraires peuvent changer ; vérifiez-les avant votre excursion.

Le Castro de São Caetano offre une autre perspective. Il s’agit d’un important site fortifié de la culture protohistorique du nord-ouest de la péninsule Ibérique, classé monument national. De là, la vue s’étend sur la vallée du Minho et les paysages viticoles. La randonnée au Castro de São Caetano se termine par l’ascension jusqu’au sommet et offre des vues sur les vignobles, les vallées et les montagnes de Monção.

Santo António Vale de Poldros, à Monção, fait partie de la route cyclable et pédestre Rota das Aldeias do Alto Minho. Lors de la préparation de votre sortie, gardez à l’esprit que l’itinéraire n’est pas balisé sur place et qu’il se suit à l’aide d’une trace GPS. Vérifiez les fichiers de l’itinéraire avant de partir.

Traditions et histoire thermale

La Romaria de Nossa Senhora da Cabeça, à Cortes, est étroitement liée aux célébrations de Pâques. Les pèlerins se rendent alors au sanctuaire du lieu-dit Bouças, à Monção. La romaria comprend des célébrations religieuses, des petiscos, des moments de convivialité sous les arbres et une verbena en soirée. Les dates dépendent du calendrier de Pâques et le programme peut varier ; vérifiez donc les dates des événements concernés avant de planifier votre visite.

Les eaux thermales font également partie de l’histoire des lieux et sont utilisées depuis le XVIIe siècle. Le Parque das Caldas de Monção s’organise autour d’une allée bordée de cèdres et de tilleuls, qui relie l’ancien établissement thermal à de petits espaces de détente. Cette combinaison de culture du vin et de la gastronomie, d’histoire architecturale et de chemins au bord du fleuve offre plusieurs pistes pour définir les priorités de votre séjour à Monção.

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