Colares : vin, architecture et histoire

Colares associe un paysage viticole singulier à des édifices historiques et à un itinéraire de randonnée bien défini. Si vous prévoyez un séjour, vous y trouverez différents centres d’intérêt : la viticulture locale, l’histoire de l’architecture et un circuit de randonnée dont le point de départ se situe près de l’Adega Regional.

La viticulture entre sols sableux et vents marins

Les vignobles de Colares se trouvent près de la mer. En raison des vents marins très violents, ils sont protégés par des palissades en roseaux. Le sol façonne également la viticulture : environ 80 % des vignobles se trouvent sur des « chão de areia », autrement dit des sols sableux. Avec la méthode traditionnelle dite « unhar », la vigne est ancrée dans la couche de sol située sous le sable, sous forme de vigne non greffée — « pé franco ».

Colares est une région viticole délimitée, où est produit le Vinho de Colares, un vin apprécié et aujourd’hui de plus en plus rare. L’Adega Regional de Colares a été fondée en 1931 et fonctionne dans son bâtiment d’origine. De très grands fûts y accueillent le vieillissement des vins produits. Des visites guidées et des dégustations sont proposées sur rendez-vous ; si vous souhaitez prévoir les deux, prenez donc rendez-vous à l’avance.

La Pequena Rota 8 – Vinho de Colares commence à l’Adega Regional. Il s’agit d’un circuit d’environ 15,5 kilomètres. Il permet ainsi d’associer la découverte de la viticulture à une randonnée précise, sans confondre le circuit avec une courte visite. Sa longueur approximative constitue un repère utile pour planifier votre séjour si vous souhaitez l’inclure dans votre programme.

Églises et villas : l’histoire architecturale de Colares

L’Igreja Matriz de Colares est dédiée à Nossa Senhora da Assunção et a été construite dans la seconde moitié du XVIe siècle. Sa nef forme un vaste espace maniériste doté de cinq ouvertures en arc en plein cintre, dont l’une accueille l’entrée latérale. Les murs sont revêtus de carreaux décorés du XVIIe siècle, jaunes, bleus et blancs. L’Igreja de Nossa Senhora da Assunção, y compris son cimetière, est classée monument d’intérêt public.

L’Ermida de São Sebastião est une autre église historique. Ses origines remontent au début du XVIe siècle ; toutefois, l’édifice actuel n’a été construit qu’au troisième quart du XVIIIe siècle. Ces dates correspondent à différentes étapes de son histoire architecturale. La chapelle principale présente un plan ovale, autre caractéristique architecturale de l’ermida.

La Villa Costa, aujourd’hui appelée Vitorino, témoigne elle aussi de l’histoire architecturale de la localité : elle a été construite en 1885 comme résidence de vacances de José Inácio da Costa. Elle est également considérée comme le deuxième plus ancien chalet de la région de Sintra. La villa complète les églises par un autre type de bâtiment et une période de construction plus récente.

Un aperçu historique de l’histoire des transports

Le tramway de Sintra fait partie de l’histoire des transports. Son premier tronçon, entre Sintra (Vila Velha) et São Sebastião de Colares, a été inauguré le 31 mars 1904. Ce tronçon mesurait 8 900 mètres. Ce repère historique complète l’architecture plus ancienne des églises et la résidence de vacances construite plus tard par un aperçu du début du XXe siècle.

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