À la découverte d’Auersbach : sentier des planètes, observatoire et brasserie

Auersbach propose différentes raisons d’y séjourner : visites de brasserie avec dégustation, découverte de l’univers Vulcano, astronomie et sentiers jalonnés d’étapes thématiques. On y trouve également un observatoire ouvert au public, un sentier des planètes de 5,9 kilomètres et des tavernes à vin traditionnelles de Styrie.

Brasserie et univers Vulcano

Lava Bräu, à Auersbach, a été fondée en 2001 comme petite brasserie dans le Vulkanland styrien. Une visite associe la découverte de la brasserie à la dégustation de deux bières bio et dure environ 45 minutes. Des visites de groupe sont possibles du lundi au samedi sur réservation ; aucune visite n’a lieu le dimanche ni les jours fériés.

À l’univers Vulcano, à Auersbach, le jambon Vulcano est à l’honneur. Sur plus de 1 000 m², l’offre comprend des expériences autour du prosciutto, ainsi que des expériences culinaires, des sorties en famille et des offres pour les groupes. Des visites guidées d’environ 90 minutes permettent de découvrir l’origine, la philosophie et le savoir-faire artisanal ; elles comprennent également des stations d’expérience spéciales, l’exploitation agricole Vulcano et la colocation des porcelets.

Une visite de Vulcano à Auersbach comprend la découverte de l’étable. Les visiteurs peuvent y observer les conditions d’élevage respectueuses des besoins des porcs Vulcano, notamment lorsqu’ils prennent leur douche et se nourrissent. En parallèle, un parcours audiovisuel présente l’ensemble du cycle de vie du jambon Vulcano. La visite guidée et le parcours audiovisuel offrent ainsi deux approches différentes : l’une permet de découvrir l’artisanat et l’agriculture, l’autre retrace le cycle de vie du produit.

Pour organiser votre emploi du temps, il est facile de distinguer les visites proposées : environ 45 minutes chez Lava Bräu contre environ 90 minutes pour les visites de Vulcano.

Observatoire et sentier des planètes

L’observatoire public Vulkanland-Sternwarte à Auersbach se trouve sur le Rosenhügel, suffisamment loin des lumières de la ville de Feldbach pour permettre des nuits d’observation dans l’obscurité. Construit en 2001, il comprend deux coupoles de cinq et trois mètres, ainsi que deux télescopes Meade de 16 et 10 pouces.

Le sentier des planètes d’Auersbach commence juste à côté de l’observatoire Vulkanlandsternwarte. Long de 5,9 kilomètres au total, il compte dix étapes : le Soleil, huit planètes et Pluton. Les planètes sont représentées par des reliefs en bronze accompagnés d’inscriptions en braille. Le sentier associe ainsi un parcours de longueur définie à une série d’étapes astronomiques ; son point de départ, à l’observatoire, réunit directement ces deux activités.

Sentiers et paysages

Le sentier AUERSBACH Himmel-Erden-Weg propose une expérience différente. Il emprunte principalement des chemins de campagne et de forêt, offre des paysages variés et compte de nombreuses étapes intéressantes ainsi que de beaux points de vue. Contrairement au sentier des planètes, dont la longueur est définie et les étapes consacrées à l’astronomie, l’accent est ici mis sur le tracé, les étapes et les panoramas.

Auersbach possède également un paysage culturel préservé. Plusieurs Buschenschänken, des tavernes à vin traditionnelles de Styrie, complètent les activités proposées aux visiteurs. Si vous prévoyez de vous rendre dans une Buschenschänke en particulier, renseignez-vous auprès de l’établissement avant votre visite.

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