Schlierbach : abbaye, art du verre et tradition fromagère

Schlierbach se situe à la lisière des Préalpes, dans la vallée de la Krems ; l’abbaye cistercienne du même nom marque le paysage du village. Pour planifier votre voyage, vous pouvez distinguer les principaux attraits du lieu : l’architecture baroque et les œuvres d’art plus anciennes de l’abbaye, l’art du vitrail, la tradition fromagère et les chemins de pèlerinage. Vous pouvez ainsi choisir si la culture, l’artisanat, la gastronomie ou l’activité physique donnera le ton à votre séjour.

L’abbaye de Schlierbach : salles baroques et œuvres d’art plus anciennes

L’église abbatiale a été construite de 1680 à 1682. Ses fresques et son riche décor en stuc en font une œuvre d’art baroque totale, à laquelle ont contribué la famille d’artistes italiens Carlone ainsi que des artistes locaux et d’autres artistes. Les peintures et les stucs apportent des accents différents à l’espace de l’église. La bibliothèque présente une autre forme d’architecture baroque : Carlo Antonio Carlone l’a construite en 1712 comme une salle d’apparat en forme de croix, dotée de coupoles suspendues. La forme de la pièce et les caractéristiques de son plafond lui donnent un aspect différent de celui de l’église abbatiale.

Une œuvre d’art plus ancienne se trouve dans le cloître baroque : la Madone de Schlierbach est une statue gothique en bois représentant Marie, datant d’environ 1320. Différentes époques de création se rencontrent donc ici : la statue gothique et les salles baroques de l’abbaye. Une visite guidée comprend la salle Bernardisaal, la bibliothèque, l’église abbatiale, le cloître avec la Madone, la galerie Margret Bilger ainsi qu’une visite consacrée à l’art du verre. Les visites guidées peuvent être réservées toute l’année, sur inscription préalable.

Art du verre et cours

L’atelier de vitraux de l’abbaye de Schlierbach est une manufacture moderne qui préserve des techniques traditionnelles comme le vitrail au plomb et restaure de précieux vitraux anciens. Il applique également la technique de la fusion du verre. Les travaux traditionnels sur le verre côtoient ainsi une autre technique également mentionnée. La visite consacrée à l’art du verre fait aussi partie de la visite guidée de l’abbaye.

Un autre axe thématique est le centre de formation de l’abbaye de Schlierbach. Depuis 1974, il propose un programme varié de cours sur la créativité, la religion et la santé. La peinture à l’acrylique et la couture de boutons en fil en sont quelques exemples. Les cours et les dates pouvant varier, consultez le programme actuel pour planifier votre séjour.

Fromagerie, dégustation et café

L’histoire de la fromagerie de Schlierbach commence à la Saint-Jacques 1924 : c’est ce jour-là que le frère Leonhard l’a fondée. Son premier produit fut le Schlierbacher Schlosskäse, un fromage à pâte molle au goût délicat, à croûte rouge. Il compte encore aujourd’hui parmi les produits les plus importants de la fromagerie bio. L’histoire de sa fondation est ainsi directement liée à un fromage qui joue toujours un rôle important dans la gamme.

Une visite peut se terminer par une dégustation de spécialités fromagères bio de Schlierbach au Panorama Café & Lounge, rénové en 2025. De là, la vue s’étend sur la vallée de la Krems. Le café propose également des petits-déjeuners avec vue sur la vallée de la Krems ; avant votre visite, vérifiez les horaires d’ouverture et les modalités de réservation à jour.

Chemins de pèlerinage dans la vallée de la Krems

Pour planifier vos itinéraires, les deux chemins de pèlerinage se distinguent par les indications de parcours et les destinations décrites. Le circuit de pèlerinage Benedikt-Pilgerrundweg Kremstal bifurque à Schlierbach du chemin de pèlerinage Benedikt-Pilgerweg OÖ ; long de 45 kilomètres, il traverse la vallée de la Krems, en Haute-Autriche, en trois étapes journalières. L’étape N11 du Benedikt-Pilgerweg OÖ commence à l’abbaye cistercienne de Schlierbach et se termine à l’abbaye bénédictine de Kremsmünster. Pour le premier itinéraire, la longueur totale et le nombre d’étapes sont indiqués ; pour le N11, ce sont les deux points de départ et d’arrivée. Vous pouvez vous appuyer sur ces indications concrètes pour faire votre choix, sans assimiler les deux parcours. Avant de partir, vérifiez les informations actuelles sur les itinéraires, car les détails des parcours peuvent changer.

Découvrez d’autres destinations : Kirchdorf An Der Krems, Klaus An Der Pyhrnbahn, Molln, Nußbach, Etzelsdorf, Grünburg, Steinbach Am Ziehberg, Leonstein.

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