Pulkau : chemins viticoles, tradition du vin et patrimoine culturel

Pulkau se situe à la frontière entre le Waldviertel et le Weinviertel. En venant du nord-ouest, le village constitue la porte d’entrée du Weinviertel, la plus grande région viticole d’Autriche. Des vignobles et des vergers entourent Pulkau. Les paysages, la viticulture et les édifices historiques offrent différents points d’intérêt pour votre séjour. Au moment de choisir un hôtel, vous pouvez donc vous demander ce qui vous intéresse le plus : les vignobles, la culture du vin ou l’histoire de l’architecture.

Chemins viticoles et tradition du vin

Quatre sentiers viticoles traversent les vignobles et offrent des vues sur Pulkau, ville du vin et de la culture, ainsi que sur les paysages environnants. Ils constituent un itinéraire de randonnée concret pour ceux qui souhaitent découvrir la viticulture et les environs à pied. La tradition viticole de Pulkau est attestée pour la première fois dans un document datant de 1216. À ce témoignage historique ancien s’ajoute une offre de visites consacrée au Grüner Veltliner et aux vins apparentés : de nombreux domaines ayant rencontré le succès en Autriche et à l’étranger vous invitent à les découvrir. Les possibilités de visite pouvant varier d’un domaine à l’autre, il est préférable de prendre contact à l’avance avec celui que vous souhaitez visiter.

Randonnée, dialecte et pèlerinage

Le sentier de randonnée consacré au dialecte propose un thème différent de celui des chemins viticoles. Il explique des termes agricoles typiques de la région, de « Rebirlhaufn » à « Oftalesn ». Alors que les chemins viticoles offrent des vues sur les vignobles, la ville et les paysages, celui-ci attire l’attention sur le vocabulaire agricole. Vous pouvez ainsi choisir entre plusieurs thèmes : les paysages et la viticulture d’un côté, les mots régionaux de l’autre.

La chapelle de pèlerinage Maria Bründl est un lieu de destination religieux. On peut la rejoindre à pied en empruntant le Quellenweg à travers la forêt. La fête de Bründl est également une date fixe à prendre en compte pour organiser votre voyage : elle a lieu chaque année le 2 juillet. Le programme exact des festivités peut changer ; vérifiez-le donc avant votre voyage.

Des édifices de plusieurs siècles

L’église paroissiale Saint-Michel de Pulkau est une église fortifiée datant du XIIe siècle. Elle abrite l’orgue Jesswagner, le plus grand orgue baroque de Basse-Autriche en dehors d’un établissement religieux. Elle réunit ainsi l’histoire d’une église fortifiée et un instrument qui occupe une place particulière parmi les orgues baroques de Basse-Autriche.

L’église du Précieux Sang de Pulkau, officiellement appelée église du Précieux Sang du Christ, est un exemple d’architecture gothique du XIVe siècle en Autriche. Elle est également connue pour son retable à volets de style gothique tardif, achevé vers 1515. Des visites guidées sont possibles sur rendez-vous préalable auprès du presbytère. Si vous souhaitez participer à une visite guidée, convenez au préalable de la date souhaitée avec le presbytère.

L’ossuaire de Pulkau présente une autre forme architecturale : cette chapelle ronde a été construite au XIIIe siècle en s’inspirant du Saint-Sépulcre. L’Europahaus et le presbytère forment quant à eux un édifice à trois ailes doté d’une façade baroque. Ils ont été construits vers 1700 à l’emplacement d’un bâtiment plus ancien datant du XIIIe siècle. Ensemble, ces édifices donnent un aperçu des différentes périodes de l’histoire de Pulkau, de la chapelle ronde médiévale à l’édifice baroque.

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