Empire : village de pêcheurs près de l’embouchure du Mississippi

Empire se trouve près de l’endroit où le Mississippi se jette dans le golfe du Mexique. C’est l’un des derniers villages de pêcheurs le long de la Highway 23. Pour les voyageurs qui recherchent un hôtel à Empire, les bateaux de charter font partie du paysage local. Pour planifier votre séjour, demandez-vous quelle activité vous tient le plus à cœur : une excursion vers les îles-barrières, une sortie de pêche ou le Tarpon Rodeo, organisé chaque année en août ?

Excursions en bateau sur le Mississippi et vers les îles-barrières

La plupart des excursions de Delta Discovery Tours partent du Delta Discovery Dock, au 168 Ice House Road, à Empire, en Louisiane. Confirmez les détails du départ à l’avance auprès de l’opérateur. L’excursion la plus populaire, Tale of Two Deltas, visite les îles-barrières, emprunte le Mississippi et explore des zones d’estuaire aussi bien à l’est qu’à l’ouest du fleuve. Elle combine ainsi une navigation sur le fleuve et la découverte des zones d’estuaire de part et d’autre de celui-ci.

Si la météo et les marées le permettent, les excursions prévoient presque toujours un arrêt pour se promener sur les îles-barrières. Tenez compte de ces conditions si cette promenade compte dans vos projets. En choisissant parmi les activités proposées, vous pourrez ainsi déterminer si une excursion comprenant une portion sur le fleuve et un éventuel arrêt sur une île correspond à vos projets de voyage.

Pêche en charter et Tarpon Rodeo

Empire est réputée pour ses bateaux de charter de pêche. Louisiana Redfish Master propose la pêche à vue du redfish en eaux peu profondes, avec du matériel léger ou de la pêche à la mouche. Dans les baies, l’opérateur cible la truite mouchetée et les gros redfish. Comme les espèces ciblées varient selon la saison, renseignez-vous lors de la planification sur celles qui sont proposées aux dates de votre voyage. Pensez également à vérifier la disponibilité du charter avant votre départ.

Le Empire South Pass Tarpon Rodeo est une autre façon de combiner la pêche et un séjour à Empire. Cet événement se tient chaque année en août, et ce depuis plus de 70 ans. Des équipes du sud de la Louisiane s’affrontent pour tenter de trouver les plus gros tarpons ainsi que des poissons dans les zones côtières et au large. Contrairement à une sortie en charter, la compétition entre les équipes est au cœur de l’événement. Si le rodeo est déterminant pour votre voyage, vérifiez les dates de l’événement avant de planifier votre séjour.

Restaurant et liens avec l’ostréiculture

The Ponderosa Oyster Bar & Grill est le restaurant de la marina Delta, sur place. Vous pouvez y manger ou commander des plats à emporter. Comme les horaires peuvent changer, vérifiez-les avant votre visite. Vous pourrez ainsi prévoir cette option de restauration sans devoir la faire coïncider avec une excursion ou une journée de l’événement en particulier.

Un article publié le 12 février 2021 présentait Tesvich Oyster Tours à Empire et proposait un aperçu des coulisses de la récolte des huîtres, ainsi que de la participation au processus de récolte. Le nom de la localité pourrait aussi être lié au paysage aquatique : Empire pourrait tirer son nom du canal Empire, construit dans la région vers 1885.

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