La paroisse de Plaquemines, entre marais et histoire
Hébergements à Paroisse de Plaquemines
Le Mississippi traverse la paroisse de Plaquemines sur les 70 derniers miles de son cours avant le golfe du Mexique. Le paysage mêle vergers d’orangers et bateaux ostréicoles, marais, zones marécageuses et îles au large. Cette diversité associe agriculture, cours d’eau et zones humides, et offre différents thèmes pour un séjour. La route fait aussi partie du paysage : la Highway 23 serpente entre de vieux chênes de Virginie et des digues protectrices.
L’histoire des forts
Le fort Jackson a été construit en 1822 sur les recommandations du général Andrew Jackson. Pendant la guerre de Sécession, il a servi d’ouvrage défensif important pour La Nouvelle-Orléans. Le fort St. Philip a été le théâtre d’un siège de douze jours en avril 1862, pendant la guerre de Sécession. Le fort est une propriété privée et n’est accessible qu’en bateau ou en hélicoptère.
Le fort De La Boulaye remonte à une époque plus ancienne : cette fortification coloniale française a été construite en 1700 et compte parmi les trois sites U.S. National Historic Landmarks de la paroisse de Plaquemines. Ensemble, ces forts témoignent de différentes périodes de l’histoire de la paroisse, de l’époque coloniale française à la guerre de Sécession.
Marais, zones humides et faune
Le Delta National Wildlife Refuge offre de vastes habitats marécageux qui abritent une faune variée, et n’est accessible qu’en bateau. Lors d’écotours dans la paroisse de Plaquemines, il est possible d’observer des alligators d’Amérique, des faucons gerfauts et des bécasseaux semipalmés ; ces observations sont possibles, mais ne sont pas garanties.
Les excursions guidées dans les zones humides peuvent se faire en kayak, en hydroglisseur, en canoë ou en bateau à moteur. Les excursions se distinguent ainsi par leur mode de déplacement. Louisiana Marsh Tours propose des visites privées des marais et des zones humides. Vérifiez les modalités d’exploitation avant le voyage.
La pêche selon le type de milieu
Pour comparer les possibilités de pêche, on peut commencer par distinguer les types de milieux. Des sorties de pêche en charter peuvent être réservées dans la paroisse de Plaquemines pour pêcher le sébaste ou la truite. Au large, la pêche hauturière permet notamment de capturer du thon, du wahoo, du marlin et de l’espadon. Les pêcheurs en eau douce trouveront d’autres espèces, notamment l’achigan à grande bouche, la perche-soleil et le poisson-chat. La pêche en charter, la pêche hauturière et la pêche en eau douce constituent ainsi différentes approches, plutôt que d’être réunies sous une seule appellation.
Fruits de mer et festivals
La cuisine fait également honneur aux eaux locales. Les restaurants de la paroisse de Plaquemines servent du poisson, des crevettes, du crabe et des huîtres, fraîchement pêchés dans les baies et les marais du coin. Le Plaquemines Parish Seafood Festival a lieu chaque année et associe fruits de mer locaux, musique en direct, attractions de fête foraine et activités pour toute la famille.
Le Plaquemines Parish Orange Festival célèbre aussi l’agriculture locale. Il a été créé en 1946 pour promouvoir la culture et la commercialisation des agrumes de la paroisse. Le Croatian Festival a lieu chaque année au printemps. Si vous souhaitez assister à un festival pendant votre voyage, vérifiez les dates précises à l’avance.
Pour choisir un hôtel, commencez par déterminer le motif du voyage : histoire, pêche, excursions dans les zones humides et festivals impliquent des programmes différents. Vérifiez l’emplacement de l’hébergement envisagé par rapport aux activités que vous comptez faire.
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Pour consulter l’aperçu général des voyages : Louisiane.
