Xalostoc : églises, traditions festives et carnaval

Xalostoc associe histoire des églises et de l’architecture, traditions festives, artisanat et paysages. Pour choisir la période de votre voyage, il est utile de distinguer les thèmes historiques des célébrations dont les dates varient : les périodes de construction peuvent être situées indépendamment du calendrier des fêtes, tandis que les processions, le carnaval et les autres coutumes festives suivent des calendriers précis.

Églises et édifices historiques

Le Templo de San Damián y San Cosme, à Xaloztoc, date du XVIIIe siècle. À l’époque coloniale, San Cosme Xaloztoc et San Pedro Tlacotepec étaient des églises de visite rattachées au monastère de Huamantla. L’histoire architecturale du temple est ainsi liée à l’ancienne affiliation ecclésiastique des deux églises. Le registre des monuments de l’INAH répertorie également le Templo San Pedro, à San Cosme Xaloztoc.

L’histoire architecturale de deux haciendas fait aussi partie du patrimoine historique de la municipalité de Xaloztoc. L’Hacienda de Tochac et l’Hacienda La Concepción ont été construites aux XVIIIe et XIXe siècles. L’histoire des églises et celle des haciendas constituent ainsi deux approches différentes de l’histoire locale.

Fêtes et carnaval

Selon la description de la fête principale en l’honneur de San Cosme et San Damián, celle-ci commence le 26 septembre par une procession à 1 heure du matin dans les principales rues. Le programme local peut modifier les dates exactes ; vérifiez donc les dates actuelles de la fête avant de vous y rendre. Pendant la fête, la confection d’un tapis de sciure et de fleurs commence dans l’atrium entre 5 et 6 heures du matin.

La fête est également appelée « Feria Regional del Mariachi ». Les spectacles décrits comprennent des musiciens mariachi de Xaloztoc ainsi que des groupes mariachi du pays et de l’étranger. La nourriture fait aussi partie des festivités : dans le centre, des stands proposent des antojitos, des sucreries, des fruits et du pain traditionnel de fête. Les vendeurs présents varient.

Le carnaval se déroule du dimanche au mardi. Jusqu’au dimanche de Pâques, un remate a également lieu chaque dimanche dans chaque quartier de la municipalité. Pendant les festivités, quatre des groupes de carnaval les plus importants de la municipalité parcourent la ville entre 13 et 21 heures. Les remates peuvent réunir plus de 1 000 danseuses et danseurs de Huehues. Ces indications donnent à la fois une idée du rythme hebdomadaire récurrent et de l’ampleur des défilés et rassemblements décrits.

Artisanat et paysages

La municipalité produit principalement des bâtons de marche sculptés et des masques de carnaval. Xaloztoc est également réputée pour la production d’articles pyrotechniques et de compositions florales. Ces traditions artisanales enrichissent la culture festive de produits locaux, sans qu’un lieu de vente précis soit mentionné dans la description.

Les paysages offrent également un autre point de vue sur la municipalité : une grande partie de Xaloztoc se trouve sur les pentes du volcan La Malinche, où l’on trouve une forêt de chênes. Ainsi, outre les églises, les haciendas et les fêtes, la nature et la forêt peuvent aussi guider votre choix de voyage.

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