Orange Creek : lagune de mangrove, activités nautiques et cuisine de la mer
Hébergements à Orange Creek
Orange Creek allie un paysage de mangrove à des activités nautiques et à la cuisine de la mer bahamienne. L’Orange Creek Inn se trouve à l’entrée du chenal de mangrove d’Orange Creek. Periwinkles est un restaurant bahamien de poissons et de fruits de mer à Orange Creek ; la carte peut varier.
Paysage de mangrove et activités nautiques
Une lagune de mangrove s’étend sur plus de deux miles à travers la région d’Orange Creek. Elle offre une voie navigable abritée pour faire du kayak et observer la nature. Les mangroves servent de nurserie à de nombreuses espèces de poissons et offrent un habitat aux échassiers, notamment aux hérons et aux aigrettes. Le paysage et sa fonction écologique sont ainsi tous deux à l’honneur : la lagune est à la fois une voie navigable pour les activités et un habitat pour les poissons et les échassiers.
Les possibilités de pêche mentionnées varient également selon le plan d’eau et la saison. Les hauts-fonds autour d’Orange Creek se prêtent à la pêche au bonefish. Au-delà du récif, on pêche de façon saisonnière le wahoo, la dorade coryphène et le marlin. Pour planifier votre séjour, retenez cette distinction : la pêche au bonefish concerne les hauts-fonds autour d’Orange Creek, tandis que la pêche au large, au-delà du récif, cible des espèces saisonnières.
Le Big Blue Hole se trouve près d’Orange Creek, non loin de Dickies Road. De puissants courants sous-marins traversent des grottes jusqu’à la mer. Ce site naturel offre un paysage différent de la voie navigable abritée dans la mangrove : il se caractérise par des grottes et de forts courants.
Cat Island : nature, culture et conseils pour préparer votre voyage
Sur Cat Island, Mount Alvernia, également appelé localement Como Hill, est le point culminant des Bahamas, à 206 pieds (63 mètres). Au sommet se trouve The Hermitage, un petit monastère médiéval construit en pierre locale en 1939. On y accède par un escalier de pierre aménagé sur une pente rocheuse escarpée. Le chemin est jalonné de reliefs en pierre sculptés à la main représentant les stations du chemin de croix. Du sommet, on profite d’une vue à 360 degrés sur l’île luxuriante.
Les côtes et les sites naturels de Cat Island présentent également des caractéristiques variées : Old Bight Beach a du sable blanc, près de Port Howe se trouve une portion de plage rose et Rollezz Beach est le plus long tronçon de plage ininterrompu de Cat Island. Great Lake, également appelé Mermaid Hole, abrite quatre trous bleus qui mènent à des grottes et à des passages souterrains. The Healing Hole est un lac salé réputé pour ses vertus curatives.
La musique bahamienne traditionnelle Rake & Scrape trouve ses origines à Cat Island. L’Annual Rake & Scrape Festival a lieu chaque année en juin et comprend des danses de quadrille. Vérifiez les dates avant votre voyage, car le programme du festival peut varier d’une année à l’autre. Le programme People-to-People de Cat Island met en relation les voyageurs et des hôtes locaux. Dika apprend aux voyageurs à préparer des gâteaux à la farine selon une recette originale de Cat Island.
Western Air propose des vols entre Nassau et Cat Island. Vérifiez l’itinéraire et les horaires avant votre voyage.
Découvrez d’autres destinations : Smith Town, Arthur's Town, Old Bight Settlement
Retour à l’aperçu général du voyage : Cat Island.
