Lornano : vin, histoire et sentiers de randonnée

La viticulture, l’histoire et les sentiers de randonnée façonnent les différentes facettes de Lornano. La Fattoria Lornano produit du Chianti Classico depuis 1904. Le domaine propose également des expériences autour du vin et de la cuisine toscane, ainsi que des itinéraires au départ de Lornano. Vous pouvez ainsi organiser votre séjour selon vos envies : dégustations et visites de caves, cours de cuisine ou randonnée.

Viticulture et produits de Lornano

Le domaine de Lornano s’étend sur 180 hectares consacrés à la vigne, aux oliviers et aux céréales. Parmi les vins de la Fattoria figurent le Chianti Classico, le Chianti Colli Senesi, le Rosso Toscano IGT et le Vin Santo Chianti Classico. Le domaine produit également de l’huile d’olive vierge extra. L’exploitation agricole ne se limite donc pas à la viticulture : les oliviers et les céréales font également partie du domaine, aux côtés des vignes.

Pour organiser votre séjour, il est utile de distinguer les expériences selon leur contenu. « A Taste of Lornano » associe une visite guidée des caves historiques du XVe siècle à la dégustation de trois vins de Lornano et d’huile d’olive vierge extra. Le vin et l’huile y sont à l’honneur, et la visite des caves fait également partie de l’expérience.

Dégustations, promenade dans les vignes et cours de cuisine

« Into the wineyards » propose une promenade dans les vignes consacrée au terroir du Chianti Classico. La dégustation comprend de l’huile d’olive vierge extra, du pecorino, du jambon, du salami et de la bruschetta. Cette expérience est disponible uniquement sur réservation. La promenade dans les vignes n’est pas proposée pendant la saison hivernale. Si vous souhaitez la prévoir, vérifiez à l’avance les dates et les disponibilités.

Lors du cours « Tuscan cooking class & tasting », vous apprendrez à préparer des tagliatelles, une bruschetta à la tomate et un tiramisu. Le cours comprend également une visite des caves historiques et un déjeuner accompagné de quatre vins produits à Lornano. L’expérience met ainsi l’accent à la fois sur la préparation de plats toscans et sur leur accord avec les vins du domaine.

« Light Lunch at the Winery » associe une visite des caves historiques à un déjeuner léger typiquement toscan. Parmi les entrées possibles, le menu comprend du jambon, du salami, du pecorino et de la bruschetta ; le premier plat est constitué de pâtes ou de lasagnes, et le dessert de vinsanto et de cantucci. Contrairement au cours de cuisine, qui comprend la préparation de certains plats, cette expérience est axée sur le déjeuner partagé.

Le patrimoine historique de Lornano

La Fattoria Lornano a été construite à l’origine au XVe siècle ; sa structure actuelle date de la seconde moitié du XVIIIe siècle. Les anciennes caves, visitées dans le cadre de plusieurs expériences, remontent elles aussi au XVe siècle. L’ancienne église de Lornano est attestée depuis le IXe siècle. Le toit, les murs porteurs, les façades et les fondations de l’église paroissiale San Giovanni Battista de Lornano ont été consolidés et restaurés.

L’histoire du lieu comprend également son ancien rôle de relais de poste de la République de Sienne. Ce contexte historique peut être associé à l’itinéraire 336 – Il Castello di Rencine : il commence à Lornano et emprunte une route très ancienne pour rejoindre le château de Rencine. Le nom de l’itinéraire désigne donc une destination précise, tandis que son tracé par cette ancienne route lui donne une dimension historique.

Sentiers de randonnée et accès

L’Anello di Lornano est une boucle de difficulté moyenne comportant quelques courtes montées assez exigeantes. Pour l’itinéraire 336, les principaux repères sont le château de Rencine, sa destination, et le tracé qui emprunte une route très ancienne ; pour l’Anello, ce sont la forme en boucle, le niveau de difficulté moyen et les courtes montées qui comptent. Ces informations vous offrent différents critères de sélection, sans pour autant confondre les deux itinéraires.

Pour emprunter l’itinéraire 336, vous pouvez vous rendre à Lornano en voiture ou à Badesse en train. Lornano se trouve à 2 km de la gare de Badesse. Si vous souhaitez combiner votre voyage avec une promenade ou une randonnée, vous pouvez tenir compte de ces options d’accès et des caractéristiques de chaque itinéraire lors de votre planification.

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