San Mauro Castelverde : sentiers de randonnée, Gole di Tiberio et histoire

San Mauro Castelverde se situe à plus de 1 000 mètres d’altitude. La commune offre des panoramas et un accès à la mer. Vous pouvez ainsi organiser votre voyage selon que vous souhaitez parcourir des sentiers, découvrir un paysage fluvial ou vous intéresser à l’histoire locale.

Randonnée : sentiers, points culminants et itinéraires

Le réseau de sentiers de San Mauro comprend 16 itinéraires, pour une longueur totale d’environ 180 kilomètres. Un itinéraire de Portella Ciambra à la Timpa del Grillo monte jusqu’à 1 345 mètres. La Timpa del Grillo est le point culminant du territoire de San Mauro Castelverde.

Un autre itinéraire part de l’ancien couvent des Capucins, traverse le centre historique et passe par la forêt derrière le cimetière communal en direction de Colle Calandra. Depuis Piano San Mauro débute un itinéraire considéré comme très facile et adapté aux familles avec enfants. Il peut être parcouru à pied, en VTT ou en vélo électrique, ainsi qu’en joëlette. Les excursions peuvent ainsi être envisagées selon différents critères : l’une mène au point culminant du territoire, l’autre allie un niveau facile et une adaptation aux familles à plusieurs modes de déplacement.

Pour une excursion de plusieurs jours, le Sentiero dei briganti siciliani commence à San Mauro Castelverde, passe par Gangi et se termine à Cesarò, dans le Parco dei Nebrodi. Le parcours fait environ 100 kilomètres et est prévu sur cinq jours, avec quatre nuitées. Outre les itinéraires du réseau local de sentiers, vous pouvez donc choisir une excursion qui relie la localité à un parcours traversant deux territoires des Madonies et des Nébrodes.

Gole di Tiberio : géologie et excursion

Les Gole di Tiberio sont des gorges fluvio-karstiques creusées dans le calcaire par la rivière Pollina. Elles se trouvent entre San Mauro Castelverde et Castelbuono, dans le Parco delle Madonie, et constituent une zone de géoparc reconnue par l’UNESCO. Les roches calcaires se sont formées au Trias supérieur, il y a plus de 200 millions d’années ; le soulèvement et la formation des gorges ont commencé il y a environ 23 millions d’années, au Miocène. Les roches et les gorges appartiennent donc à des périodes géologiques différentes.

Depuis les sorties d’autoroute A20 de Castelbuono ou de Tusa, on accède aux Gole par les routes SP 52 et SP 60. Un escalier d’environ 400 marches mène ensuite aux gorges. Ces marches font partie de l’accès décrit et constituent donc un élément concret à prendre en compte pour planifier l’excursion.

Les excursions organisées au printemps et en été comprennent la traversée des gorges en canot pneumatique et une promenade le long de la rivière Pollina. Selon la saison, une halte dans les petites gorges ou en amont, près des bassins de baignade, peut s’ajouter. L’activité associe ainsi une traversée de la rivière à un parcours le long de la Pollina ; les haltes possibles varient selon la saison.

Églises, château et artisanat local

L’église San Mauro Abate a été bâtie en 1620 sur trois églises plus anciennes. Son clocher est surmonté d’une flèche en majolique polychrome composée de boules disposées à mi-hauteur les unes au-dessus des autres. L’église San Giorgio Martire conserve un portail arabo-normand et un clocher d’influence arabo-normande. Lors d’une restauration en 2014, d’autres colonnes arabo-normandes ont été mises au jour.

Le Castello di San Mauro Castelverde est considéré comme un ancien centre fortifié du Val Demone, à environ 1 100 mètres d’altitude. Il aurait été construit à l’époque byzantine ; les noms de lieux témoignent d’une présence à l’époque arabe. Sous la domination normande, le Castello fut rattaché en 1082 au diocèse de Troina, en tant que don du comte Roger. En 1196, la comtesse de Geraci, Guerrera Creon, y fit effectuer des travaux. Les deux tours qui lui sont associées, situées sur les collines de Colle Maddalena et Colle San Marco, pourraient lui être attribuées.

L’ancien moulin à vent fait également partie de l’histoire architecturale de la localité : il compte parmi les rares exemples de ce type d’architecture encore conservés en Sicile et date du XVIIe ou du XVIIIe siècle. Le Museo Etnoantropologico présente des espaces consacrés à l’agriculture, à la cordonnerie, au travail du bois, à la forge, au tissage, aux vendanges et à la vie rurale. La carte interactive Antiche Botteghe offre un autre regard sur les métiers locaux. Elle fait découvrir les anciennes rues et les vieux ateliers d’artisans, tout en racontant l’histoire des métiers, des savoir-faire et des personnes.

L’huile d’olive, un thème local

La Banca dell’Olio delle Madonie a ouvert en 2025, dans des salles souterraines rénovées de l’ancienne Badia, sous la forme d’une exposition permanente consacrée à l’huile d’olive extra vierge. Le parcours de visite multisensoriel associe des explications techniques à des dégustations guidées d’huiles produites localement. En complément des thèmes de l’agriculture et de la vie rurale présentés au Museo Etnoantropologico, l’exposition met en lumière un autre aspect de la culture locale.

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Pour consulter l’aperçu général du voyage : Palerme.