Uccellaccio entre viticulture et itinéraires

Uccellaccio associe viticulture, histoire du vin et itinéraires qui incluent le village de différentes façons. Pour planifier votre voyage, deux distinctions peuvent vous aider : souhaitez-vous plutôt demander à visiter un domaine viticole ou découvrir la collection historique ? Et souhaitez-vous suivre un itinéraire qui passe par Uccellaccio, qui y commence ou qui mentionne un parking sur place ? Les informations concrètes répondent à ces questions de différentes manières.

Viticulture et collection historique

À Uccellaccio, Cascina Bongiovanni suit le protocole The Green Experience pour une viticulture durable et accorde une attention particulière à la préservation du paysage. Si vous souhaitez découvrir le domaine sur place, vous pouvez demander une visite au moyen du formulaire en ligne. L’entreprise vous confirmera ensuite si la visite est possible ; la demande ne constitue pas une réservation ferme. Ne considérez donc la visite comme un élément confirmé de votre programme qu’une fois la réponse reçue.

Lors d’un circuit à Uccellaccio décrit en novembre 2025, une visite et une dégustation à Cascina Bongiovanni figuraient au programme.

L’Infernot de Terre del Barolo abrite une collection historique de vins qui couvre la période allant des premières vendanges de 1958 à aujourd’hui. Il s’agit d’un autre lien avec le vin que la demande de visite à Cascina Bongiovanni : ici, l’accent est mis sur la période couverte par la collection, tandis que là, il s’agit d’une visite éventuelle, dont la faisabilité doit être confirmée par l’entreprise. Pour planifier votre séjour, il s’agit de deux centres d’intérêt différents : l’histoire du vin et une demande de visite d’un domaine viticole.

Itinéraires à vélo et randonnées

L’itinéraire à vélo « Pedalare per Castelli tra Castiglione e Serralunga » passe par Uccellaccio et bifurque à hauteur des Cantine Terre del Barolo. Le village joue un rôle différent dans l’itinéraire en boucle « Castiglione Falletto e Serralunga d'alba partenza da Uccellaccio (nei pressi del Gallo d’Alba) » : une description d’itinéraire mise en ligne le 11 mai 2025 indique Uccellaccio comme point de départ. Le premier itinéraire décrit donc un passage par le village avec une bifurcation ; le second est indiqué comme une boucle au départ d’Uccellaccio. Ces informations vous aident à distinguer un itinéraire qui traverse le village d’un point de départ situé sur place.

Une excursion dans les Langhe décrite en novembre 2025 indique un parking à Uccellaccio, juste après la Cantina Terre del Barolo. Cette indication concerne le parking comme point de repère et complète les informations sur le passage et le départ par une autre fonction du village.

Pour l’Intrepida di Barolo aussi, il est important de considérer la bonne échelle. Un tronçon du parcours décrit à travers Uccellaccio fait partie de cette randonnée de 42 km, non compétitive, qui a généralement lieu au printemps. Les 42 kilomètres désignent la randonnée dans son ensemble, et non le tronçon à Uccellaccio. Si vous prévoyez d’inclure cette randonnée dans votre voyage, vérifiez la date pour l’année concernée.

Pour choisir votre itinéraire, vous pouvez classer Uccellaccio selon son rôle : lieu de passage, point de départ d’un circuit en boucle, emplacement d’un parking ou tronçon d’une randonnée plus longue. Vous pourrez ainsi distinguer les itinéraires en fonction de la place qu’occupe le village dans votre projet.

Découvrez d’autres destinations : Busca, Brondello, Frassino, Sambuco, Tre Stelle, Villanova Mondovì, Villa San Pietro, Scarnafigi.

Retour à la vue d’ensemble du voyage : Cuneo.