Bitritto : traces romaines et églises historiques

Bitritto offre plusieurs approches bien distinctes de son histoire : des installations de production romaines sous le Castello Baronale, des tours défensives du XIVe siècle et des édifices religieux de différentes époques. À cela s’ajoutent une tradition millénaire de culture de l’olivier et une fête patronale célébrée chaque année. Si vous cherchez un hôtel à Bitritto, ces thèmes peuvent vous aider à mieux définir votre séjour : demandez-vous si les vestiges archéologiques, l’architecture défensive, l’histoire des édifices religieux ou le calendrier des fêtes seront au cœur de votre voyage.

Traces romaines sous le Castello Baronale

Une villa romaine se trouvait sous l’actuel Castello Baronale ; ses vestiges, remarquablement bien conservés, datent du Ier au IIIe siècle apr. J.-C. L’ensemble souterrain comprend un trappeto-palmento destiné à la transformation de l’huile d’olive et du vin, ainsi que des espaces de production, des puits et des citernes. La villa comprenait également des pressoirs, des bassins de transformation et des récipients pour l’huile et le vin. La diversité de ces installations fait de la transformation des produits un aspect important de l’histoire romaine de Bitritto : au-delà du bâtiment lui-même, l’agriculture et la transformation de ses produits occupent une place centrale.

La culture de l’olivier est également une tradition millénaire à Bitritto, dont les racines remontent aux pressoirs à olives de l’époque romaine. L’histoire de la production à l’époque romaine s’inscrit ainsi dans une longue tradition locale de culture de l’olivier. Pour les voyageurs qui s’intéressent à l’histoire de l’agriculture et de l’alimentation, ce lien ouvre une autre perspective sur le passé de la ville.

Tours défensives et histoire de la défense

Bitritto compte au moins cinq tours défensives historiques, construites entre 1347 et 1367. Cette datation les situe nettement après la villa romaine sous le Castello et rend tangible l’écart chronologique entre ces témoignages architecturaux. Sur la Piazza Leone se trouve la Casa-Torre, qui servait à l’origine de poste de guet pour défendre le village. Dans le cas de la Casa-Torre, c’est son ancienne fonction qui ressort ; les tours défensives, quant à elles, se distinguent par leur nombre et leur période de construction. Vous pouvez ainsi différencier les ouvrages défensifs pris individuellement de la période historique commune aux tours.

Des églises de différentes époques

San Michele Arcangelo a été construite à l’extérieur du village, puis est devenue l’église collégiale de Bitritto, avec un monastère attenant. La Chiesa Matrice a été édifiée aux XVIe et XVIIe siècles et est dédiée à la Madonna di Costantinopoli. San Michele associe ainsi son emplacement d’origine, à l’extérieur du village, à son statut religieux ultérieur ; la Chiesa Matrice, elle, se distingue par sa période de construction et sa dédicace.

L’église Madonna del Piano offre un autre lien entre architecture et tradition religieuse. Cet exemple richement décoré d’architecture baroque tardive date de la première moitié du XVIIIe siècle et constitue un lieu de dévotion lors de la célébration printanière du lundi de Pâques. S’y rencontrent une période de construction bien définie et une tradition festive récurrente.

Fête patronale en mars

La fête patronale en l’honneur de Maria SS. di Costantinopoli a été instituée en 1656 et a lieu chaque année le premier mardi de mars. Comme ce jour de la semaine tombe à une date différente d’une année à l’autre, vérifiez la date exacte pour l’année de votre voyage. La dédicace de la Chiesa Matrice à la Madonna di Costantinopoli crée un lien thématique entre l’église et la fête. L’histoire des édifices et le calendrier religieux se complètent ainsi, tout en offrant deux perspectives différentes sur Bitritto.

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