Découvrir Acquaviva Delle Fonti : culture et histoire

La ville associe une collection archéologique à des édifices de différentes époques et à des traditions locales vivantes. Elle accueille également une fête annuelle et propose des spécialités typiques. Ces thèmes se distinguent aussi par leur période : certains remontent à la préhistoire, tandis que d’autres sont liés à des années de construction ou à des dates de fête précises.

Musée et histoire de l’architecture

Le Museo Archeologico delle Fonti « Austacio Busto » rassemble des objets datant de différentes époques, de la préhistoire à l’époque contemporaine. La visite du musée s’articule autour de quatre sections thématiques, chacune liée à un site particulièrement important pour l’histoire d’Acquaviva delle Fonti. Des pièces de collection très éloignées dans le temps côtoient ainsi des éléments liés à l’histoire du territoire. Si vous vous intéressez à la longue évolution de la ville, vous pouvez comparer cette diversité de collections aux différentes phases de construction qui jalonnent son histoire.

Deux dates marquantes sont associées à la cathédrale Sant'Eustachio : elle a été construite en 1158 et entièrement remaniée en 1529. La façade extérieure et la structure intérieure ont alors été profondément modifiées. La partie supérieure de la façade est ornée d’une grande rosace. Ces dates et cette rosace offrent différents repères pour découvrir l’édifice : sa construction initiale, sa transformation majeure ultérieure et un élément emblématique de sa façade.

D’autres édifices témoignent de contextes historiques qui leur sont propres. Le Palazzo De Mari a été construit comme résidence fortifiée au-dessus d’un ancien château normand, dont deux tours sont encore visibles. Le Torre dell'Orologio était autrefois le palais du Sedile, datant du XVIe siècle. Le Giardino del Duca est une villa de banlieue de la famille De Mari. Des vestiges de l’arc de triomphe sont conservés à son entrée. La villa a été construite à la demande de Carlo de Mari dans la seconde moitié du XVIIe siècle. Ces exemples illustrent différentes formes de résidence et de représentation, de l’édifice fortifié à la villa, en passant par un ancien palais.

La désignation « Palatina » constitue un repère à part dans l’histoire de l’Église : l’église d’Acquaviva delle Fonti a obtenu ce statut par un arrêt de la curie du grand chapelain rendu le 16 janvier 1789. Cet événement précisément daté complète l’histoire architecturale de la cathédrale et les autres étapes historiques. Si l’histoire vous intéresse, vous pouvez vous appuyer sur ces différents thèmes sans les réduire à une seule époque.

Traditions, fête et cuisine locale

Le « Pallone » della Madonna associe une longue tradition à une date fixe : celle-ci remonte au moins à la première moitié du XIXe siècle. Le premier mardi de septembre, un ballon de 21 mètres de haut, également appelé « Pallone » della Madonna, est lancé. La Festa della Cipolla Rossa est une autre occasion inscrite au calendrier annuel ; elle a lieu chaque année le troisième week-end de juillet à Acquaviva delle Fonti.

La cuisine offre également un lien concret avec la région. Des fromageries et boulangeries réputées d’Acquaviva delle Fonti préparent le « Calzone di cipolla », une spécialité locale. Outre l’histoire et les édifices, une spécialité régionale et une fête annuelle proposent ainsi d’autres pistes pour planifier votre voyage. Vous pouvez choisir vos priorités selon que vous souhaitez organiser votre séjour autour d’une date précise, de questions culturelles ou de la cuisine locale.

Sources et nature

Acquaviva delle Fonti est associée à des sources qui jaillissent à nouveau. La grotte de Curtomartino est connue pour ses stalactites. Ces aspects du paysage complètent le tableau formé par le musée, l’architecture et les traditions locales.

Découvrez d’autres destinations : Bitritto, Castellana Grotte, Adelfia, Noci, Mariotto, Cozze, Spinazzola, Grumo Appula.

Voir l’aperçu général du voyage : Bari.