Saint-Antonin-Du-Var : vin, sentiers et histoire de l’église

Saint-Antonin-Du-Var se découvre à travers différents thèmes : visites de vignobles et dégustations, sentiers à travers des collines boisées, histoire d’une église et cuisine méditerranéenne de saison. Pour organiser votre séjour, vous pouvez hiérarchiser ces activités selon l’importance que vous accordez à la découverte du vin, aux activités en plein air, à l’architecture ou à la gastronomie.

Visites de vignobles et dégustations

Le Domaine du Clos d’Alari propose une visite complète des vignobles et des caves, suivie d’une dégustation. La promenade traverse 24 parcelles de vigne et passe entre huit cépages. Les explications portent sur le climat, les cépages et le sol, ainsi que sur le travail dans les vignes et de la terre au fil de l’année. La visite relie ainsi les différentes parcelles aux thèmes qui marquent la viticulture tout au long de l’année.

Sur rendez-vous, le Domaine du Clos d’Alari propose également des visites approfondies d’une demi-journée, avec une introduction à l’œnologie. Il n’est pas nécessaire de séjourner dans la maison d’hôtes du domaine. Cette demi-journée offre au thème du vin un créneau dédié ; la prise de rendez-vous fait partie de cette offre de visite.

Le Domaine des Sarrins accueille les visiteurs dans sa cave de dégustation et recommande de prendre rendez-vous à l’avance. Le domaine s’étend sur environ 100 hectares, entre pinèdes, chênaies et oliveraies, dans un paysage vallonné. Quelques parcelles de vigne complètent le paysage. Une promenade dans le domaine fait le tour de collines boisées et offre des vues sur des espaces marqués par les vignes. Le paysage peut ainsi être pris en compte en complément des dégustations et des visites guidées.

La randonnée Saint-Antonin-du-Var – Le Collet du Suis constitue une autre option concrète. Son sentier forestier longe un vignoble. Cela distingue sa description de la promenade du Domaine des Sarrins, qui fait le tour de collines boisées et offre des vues sur des espaces marqués par la viticulture.

Le Château Mentone se trouve à Saint-Antonin-du-Var et propose des activités œnotouristiques. Son domaine comprend 170 hectares d’espaces naturels. Il constitue ainsi un autre lieu viticole bien identifié, qui complète l’offre de la commune.

L’église et l’histoire du village

L’église Notre-Dame-de-l’Assomption est mentionnée dès 1038 dans des archives et a été restaurée à plusieurs reprises. Cette année correspond à sa première mention dans les archives ; les restaurations successives constituent un autre aspect de son histoire.

La façade présente également des détails précis : elle comporte trois larges ouvertures en arcades, chacune comprenant trois arcades en plein cintre. Celles-ci reposent sur de fines colonnes ornées de chapiteaux sculptés de figures. Un chapiteau est la partie supérieure décorée d’une colonne ; les figures ajoutent ainsi un détail architectural aux arcades. Les personnes qui s’intéressent aux formes architecturales pourront observer sur la façade aussi bien l’enchaînement des arcs que la décoration des chapiteaux.

Cuisine de saison

La Table de Mentone sert une cuisine méditerranéenne de saison, préparée avec des produits du domaine et de producteurs locaux soigneusement sélectionnés. Le menu du dimanche comprend de la viande et du poisson rôtis au feu de bois. La cuisine met ainsi l’accent sur les produits cités et leur provenance, mais aussi sur un mode de cuisson précis. Pour organiser votre séjour, vous pouvez distinguer le menu du dimanche de la description générale de la cuisine de saison.

Découvrez d’autres destinations : Puget-Sur-Argens, La Cadière-D'azur, Camps-La-Source, Giens, Pierrefeu-Du-Var, Puget-Ville, Auribeau-Sur-Siagne, Garéoult.

Consultez l’aperçu général du Var.