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Hébergements à Toutenant
Toutenant : paysage et habitat
Toutenant se situe dans le bocage de la Bresse et présente un habitat très dispersé, avec plus d’une douzaine de hameaux. La commune associe ainsi un paysage régional caractéristique à plusieurs repères historiques et agricoles. Pour préparer votre voyage, trois thèmes principaux se distinguent : l’histoire de la construction dans le village, la route historique du sel La Vie Gravée et les visites de fermes. Les visites sur place sont soumises à des conditions différentes, notamment en matière de réservation et de prise de rendez-vous.
L’architecture de l’habitat de Toutenant est considérée comme typique de la Bresse ; la plupart des lieux-dits et hameaux isolés ont été fondés au Moyen Âge. Une identité architecturale régionale s’associe ainsi à un habitat dispersé, développé au fil du temps. Le territoire communal se caractérise donc non seulement par des bâtiments isolés, mais aussi par l’histoire de ses hameaux.
L’histoire de la construction dans le village
L’église de la Nativité de la Vierge se trouve dans le cimetière, à l’extrémité sud du village de Toutenant. Elle a été remplacée en 1869 par un nouvel édifice de style néoroman, construit d’après les plans et devis de l’architecte Narjoux datés de 1867. Le grand édifice néoroman pouvait accueillir plus de 350 fidèles. Les dates correspondent à des étapes différentes : 1867 pour les plans et devis, 1869 pour le nouvel édifice. L’église constitue ainsi un repère concret dans l’histoire de la construction à Toutenant au XIXe siècle.
Le bâtiment de la mairie et de l’école de garçons de Toutenant a été construit en 1888. Avec la nouvelle église, il marque une autre étape dans l’histoire du village : à côté de l’édifice religieux se trouve un bâtiment à vocation municipale et scolaire. Ces deux édifices illustrent ainsi des fonctions et des périodes de construction différentes au sein du village.
La Vie Gravée et son lien historique
La route historique du sel La Vie Gravée constitue une autre trace du passé. Elle traverse le territoire communal de Toutenant et suit la limite entre Sermesse et Toutenant. Historiquement, elle reliait le Verdunois aux salines du Jura. Son tracé peut donc être envisagé à la fois comme un lien entre le Verdunois et le Jura et par rapport à la limite communale qu’il suit. Si vous souhaitez suivre le tracé sur place, renseignez-vous au préalable sur la signalisation et l’accessibilité actuelles.
Visites de fermes et production
À la Ferme du Mezaneau, les visites de la chèvrerie et les dégustations gratuites de fromage pour les groupes sont possibles toute l’année, sur réservation préalable. Pensez à réserver avant votre arrivée. L’exploitation avicole Élevage de volailles de Bresse Girardeau propose des visites sur rendez-vous, au cours desquelles les visiteurs découvrent l’élevage des poulets de Bresse. Renseignez-vous au préalable sur les dates disponibles et les possibilités de visite.
À la Ferme du Mezaneau, l’exploitation transforme directement le lait de ses vaches laitières dans la fromagerie située à côté de la ferme. La Ferme du Mézaneau dispose également d’une fromagerie et d’un espace d’accueil pour camping-cars. Si vous prévoyez une visite, renseignez-vous au préalable sur les modalités correspondantes.
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