Laško : tradition brassicole, vieille ville et sentiers le long de la Savinja

Laško se trouve au bord de la Savinja ; le centre thermal Thermana Laško est situé juste à côté de la rivière. La ville associe une tradition brassicole qui remonte à 1825 à un cadre historique, à une offre culturelle et à des sentiers dans les paysages environnants.

Tradition brassicole, gastronomie et festival

La tradition brassicole de Laško remonte à 1825. La visite de la brasserie de Laško traverse les installations de production en activité et se termine par la dégustation de bières sélectionnées et de boissons sans alcool. La visite HoneyBrew-Laško met l’accent sur une autre facette de la gastronomie : cette expérience participative associe sources thermales, bière de Laško, cuisine du chef Marko Pavčnik et spécialités au miel.

Le festival Pivo in Cvetje Laško fait partie des traditions de plusieurs générations depuis 1964. Chaque année, le programme comprend une présentation de la créativité musicale slovène ; les dates et le programme varient. Si vous avez une édition précise en vue, vérifiez les dates et les événements prévus pour celle-ci.

Vieille ville et histoire architecturale

Valvasorjev trg, Orožnov trg et Aškerčev trg façonnent le paysage de la vieille ville. Sur la place Orožnov trg se trouve une représentation de Méduse, considérée comme l’indice que la région de Laško était déjà habitée à l’époque romaine. Dans l’église paroissiale Saint-Martin, le clocher, la nef centrale et les voûtes d’ogives sont des éléments d’origine des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles. L’église est considérée comme l’un des édifices romans les plus importants de Slovénie et possède dix autels construits à l’époque baroque.

Le musée de Laško est ouvert aux visiteurs individuels. Son exposition permanente « Laško – Un voyage à travers le temps » retrace l’histoire de la ville, de la préhistoire à nos jours. Une autre exposition est consacrée à l’industrie brassicole ainsi qu’aux traditions thermales et balnéaires de Laško et de Rimske Toplice. Le manoir de Weichselberg réunit lui aussi différentes périodes : cet édifice Renaissance date du XVIᵉ siècle, abrite aujourd’hui la bibliothèque de Laško et possède des galeries à arcades du XIXᵉ siècle.

D’autres bâtiments et repères remarquables aident à s’orienter dans le vieux centre-ville : une copie de l’ancien pont noir en bois a été construite par la brasserie de Laško en 1997, à la demande des habitants. À côté du pont sur la Savinja qui mène au vieux centre-ville se trouve une statue de Gambrinus, considéré comme le « roi de la bière ». Depuis plusieurs décennies, le centre culturel de Laško est un lieu central de la vie culturelle ; son programme comprend des spectacles, des animations saisonnières, des concerts et des expositions. Lors du Jurjevanje, le printemps est célébré par un défilé traditionnel de Green George (Zeleni Jurij) et de ses compagnons ; les participants portent des vêtements verts et des fleurs.

Promenades et nature autour de Laško

Le sentier thermal A8 est considéré comme un circuit facile, qui commence et se termine à Thermana Laško. Il mesure 3,4 kilomètres ; sa durée est estimée à environ 40 minutes. Le sentier longe les deux rives de la Savinja et comprend un parcours de test de deux kilomètres ainsi qu’un espace de remise en forme en plein air. Avant de partir, vérifiez la signalisation et l’accès ; les informations sur l’itinéraire peuvent changer si le sentier est réaménagé. Dans le parc du bien-être, les deux rives de la rivière sont équipées d’appareils de fitness en plein air, avec des instructions et des recommandations d’exercices à chaque appareil.

D’autres sentiers mettent l’accent sur d’autres aspects. Le sentier A7-Humweg passe par les points de vue de Prižnica, Prepadna udorina et Blaževa skala, ainsi que par une aire de repos dotée d’un panneau d’information sur la flore. Le sentier B2 suit la limite de l’ancien bourg de Laško et reprend l’ancien parcours de frontière qu’empruntaient les habitants pour protéger leur territoire. Un sentier longe les remparts de la vieille ville avant de monter au château de Tabor et à son jardin d’été ; il offre des vues sur le vieux centre-ville, la Savinja et les collines environnantes.

Les paysages alentour peuvent également faire partie de votre séjour. Dans les environs de Laško et de Rimske Toplice, les sources thermales affichent une température de 34 à 38 °C et contiennent de 370 à 430 mg de minéraux dissous. La vallée voisine de Gračnica se trouve dans la commune de Laško et fait partie du réseau Natura 2000 de l’Union européenne. On y trouve des espèces végétales rares et menacées, des habitats pour des animaux menacés sur les berges marécageuses, ainsi que des oiseaux rares dans les prairies humides.

Découvrez d’autres destinations : Rimske Toplice, Radeče, Trobni Dol, Svibno

Accédez à l’aperçu général du voyage : Laško.