Grammentin : art, église du village et gâteau Baumkuchen
Hébergements à Grammentin
Découvrez Grammentin à travers des lieux et des motifs concrets : l’église du village et sa cloche du XVe siècle, l’art à la scierie locale et la cour des arts associée à Günter Horn. À cela s’ajoutent le Baumkuchen de la pâtisserie familiale Komander, le jardin des contes avec sa brasserie et un itinéraire en direction de Grammentin. Pour préparer votre voyage, l’histoire architecturale, l’art et les plaisirs gourmands sont donc à l’honneur.
Église du village et art à Grammentin
L’église du village de Grammentin possède une cloche du XVe siècle. Un article du 26 juillet 2024 a annoncé la fin de sa rénovation complète et la préservation de son patrimoine historique. L’église réunit ainsi un témoin de son histoire ancienne et l’histoire plus récente de sa rénovation.
Une fresque réalisée par Günter Horn et d’autres artistes se trouve sur la scierie locale. Elle est considérée comme la plus grande fresque du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. La cour des arts de Grammentin est un autre lieu associé à Günter Horn, peintre et graphiste qui y vit. Il est considéré comme le dernier élève de Nagel. La fresque et la cour des arts illustrent donc deux aspects différents de l’art local : une œuvre de grand format sur la scierie et le lien avec un artiste vivant à Grammentin.
Baumkuchen et jardin des contes
La pâtisserie familiale Komander vend le Baumkuchen breveté exclusivement dans sa pâtisserie à Grammentin. Elle est également associée à l’« Ivenacker Baumkuchen », une pâtisserie créée par Peter Komander. Les chênes millénaires d’Ivenack ont inspiré ce Baumkuchen. Le lieu de vente et la source d’inspiration renvoient à deux localités différentes : Grammentin pour la pâtisserie, Ivenack pour les chênes qui ont inspiré cette spécialité.
La brasserie du jardin des contes propose une autre option culinaire, avec une cuisine italienne. Dans le jardin des contes, les visiteurs peuvent parcourir le site avec un verre de vin et profiter des plantes ainsi que de la faune variée. La brasserie dispose d’une terrasse verdoyante offrant une vue sur le coucher du soleil derrière le lac de Kummerow. Si vous prévoyez de visiter la brasserie ou le jardin, vérifiez au préalable les conditions d’accès actuelles.
Itinéraire en direction de Grammentin
La route Vorpommern-Müritz se dirige vers Grammentin ; pour la rejoindre, tournez à droite dans la Dorfstraße. Si vous vous appuyez sur cette indication pour préparer votre voyage, veuillez vérifier le tracé et les conditions de circulation. Cette description de l’itinéraire complète les thèmes culturels et culinaires de la localité par un repère concret pour s’orienter.
Le plateau des lacs du Mecklembourg, un cadre plus large
À l’échelle de la destination plus vaste qu’est le plateau des lacs du Mecklembourg, le parc national de la Müritz met la nature à l’honneur. Son paysage se caractérise par des forêts, des marais, des lacs et de vastes prairies. Son sentier de randonnée permet de découvrir le paysage en neuf étapes et longe des lacs, traverse des forêts sauvages, passe près de dunes intérieures et va jusqu’à la source de la Havel. Des guides certifiés de la nature et du paysage proposent des visites instructives du parc national, notamment des visites de la hêtraie de Serrahn, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, et des excursions depuis l’eau. L’itinéraire en étapes et les visites guidées offrent différentes façons d’explorer les paysages du parc national.
La réserve de bisons du Damerower Werder est un autre site naturel de cette vaste destination. Elle se trouve sur une péninsule du lac de Kölpin, dans le parc naturel de Nossentiner/Schwinzer Heide. Les visiteurs peuvent y observer des bisons. La réserve comprend un sentier de découverte de la forêt avec des possibilités d’escalade, une maison des fourmis, une exposition dotée de panneaux tactiles et visuels ainsi qu’un dendrophone.
Découvrez d’autres destinations : Jürgenstorf, Rosenow, Briggow, Stavenhagen, Kittendorf, Ivenack, Mölln, Bredenfelde.
Voir la présentation générale de la région : Amt Stavenhagen.
