Cowaramup : découvrir le Heritage Trail, le Wadandi Track et les adresses gourmandes de la région

Lorsque vous cherchez un hôtel à Cowaramup, il est utile de définir les priorités de votre voyage : l’histoire de la localité vous intéresse-t-elle, souhaitez-vous inclure un itinéraire plus long à pied ou à vélo, ou avez-vous envie de déguster des produits de la région ? Cowaramup offre plusieurs possibilités concrètes : le Heritage Trail en autonomie, le Wadandi Track, ainsi qu’une brasserie et une oliveraie.

L’histoire de Cowaramup sur le Heritage Trail

Le Cowaramup Heritage Trail est un itinéraire à parcourir en autonomie, qui passe par des sites d’intérêt, des lieux cachés et des endroits historiques de Cowaramup. Il retrace les origines de Cowaramup, fondée dans le cadre du Group Settlement Scheme au début des années 1920, et montre comment la production laitière et l’exploitation du bois ont façonné la localité.

Le nom Cowaramup a lui aussi une signification culturelle : il vient du mot wadandi « cowara », qui désigne le perroquet à couronne violette, et de « up », qui signifie « lieu de ».

Le parcours passe également par le 23 Mile Well. Créé en 1894, ce point de ravitaillement était important pour les voyageurs et le bétail sur la route entre Busselton et Augusta.

Wadandi Track : itinéraire et paysages

Le Wadandi Track s’étend sur 25 kilomètres de Cowaramup à Witchcliffe, en passant par Margaret River. Il traverse des forêts et des terres agricoles et offre, le long du parcours, de beaux endroits où s’arrêter. L’itinéraire est relativement plat et convient aussi bien à la marche qu’au vélo. Il constitue également une bonne initiation au vélo hors des routes goudronnées.

Pour planifier votre voyage, tenez compte de leurs différences : le Heritage Trail fait découvrir l’histoire de Cowaramup, tandis que le Wadandi Track propose un itinéraire plus long à parcourir à pied ou à vélo.

Brasserie et oliveraie : les plaisirs gourmands

La Cowaramup Brewing Company propose des dégustations d’ales et de lagers artisanales, ainsi que des repas mettant à l’honneur les produits de la région. Des visites des coulisses sont également proposées. Vous pourrez ainsi rencontrer la brasseuse ou le brasseur, visiter le jardin de houblon et en apprendre davantage sur le processus de brassage.

L’oliveraie certifiée biologique Olio Bello, à Cowaramup, s’étend sur 320 acres. Elle comprend un espace de dégustation gastronomique, une boutique à la ferme et un café méditerranéen. Vous pourrez y découvrir différentes variétés d’huile d’olive et goûter des tartinades, chutneys, dips, olives marinées, sauces et tapenades produits sur place. Le café sert un menu « de la ferme à l’assiette », inspiré par l’huile d’olive, les produits de la région et les saisons.

Pour choisir entre ces deux adresses gourmandes, tout dépend de ce que vous recherchez : la brasserie associe dégustations de bière et découverte du processus de brassage à des repas préparés avec des produits de la région ; chez Olio Bello, la place est faite aux produits à base d’olives, à la boutique de la ferme et au café.

Sculptures de vaches et jeu de piste

Cowaramup compte 42 modèles grandeur nature de vaches et de veaux frisons en fibre de verre. Vous pouvez vous faire photographier à leurs côtés et chercher Molly Moo Cow, cachée parmi les sculptures. En plus de son histoire et de ses plaisirs gourmands, la localité offre donc un décor pour des photos et un jeu de piste concret parmi les figurines.

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Pour consulter l’aperçu général du voyage : Shire of Augusta-Margaret River.