Hurfeish : culture et histoire druzes

Hurfeish se découvre à travers des thèmes culturels concrets : les traditions druzes, l’artisanat traditionnel et une invitation à partager un repas typique. Lorsque vous recherchez des hôtels à Hurfeish, vous pouvez réfléchir à ce qui vous intéresse le plus : l’histoire religieuse, les traditions du village ou le repas druze chez Safta Maha.

Vie du village, artisanat et traditions druzes

Sur rendez-vous, le musée druze Amir-Ghanem propose une visite guidée des ruelles de Hurfeish. La visite aborde les vieilles maisons, les récits populaires locaux et la maison de prière druze du village, la khalwa. Elle réunit ainsi le cadre bâti, les traditions orales et un lieu religieux. Pensez à prendre rendez-vous avec le musée avant la visite guidée.

Le centre des arts traditionnels de Hurfeish se trouve dans une maison vieille de 250 ans, au cœur du village. Lors d’une rencontre, les visiteurs peuvent écouter une conférence sur la place des femmes dans la communauté druze et observer des femmes broder et tricoter. La discussion et les travaux manuels offrent différents points de vue : l’un porte sur le rôle des femmes dans la communauté, l’autre sur les techniques textiles que vous pouvez observer directement.

La tradition religieuse et le pèlerinage offrent une autre approche culturelle. Nabi Sablan (Abu al-Khayr Salama ibn Abd al-Wahhab al-Samri) est considéré comme le quatrième des cinq prophètes druzes ; son tombeau à Hurfeish est un lieu de pèlerinage. Le musée Al Amir est consacré au patrimoine culturel druze et présente divers outils agricoles anciens. Le tombeau constitue un point de repère religieux, tandis que les outils attirent l’attention sur les travaux agricoles. Avant votre visite, il est conseillé de vérifier les modalités d’accueil actuelles du musée Al Amir.

Cuisine druze et témoignages personnels

Safta Maha accueille des visiteurs chez elle, à Hurfeish, pour leur faire partager un repas druze. Celui-ci comprend des plats comme le shulbato, le mansaf au bœuf ou au poulet, des feuilles de vigne farcies, du chou farci, la maqluba et le mughribi ; des petits-déjeuners druzes sont également proposés. Il s’agit d’un aperçu concret de l’offre de Safta Maha, et non d’une description générale de la cuisine du village. Pour organiser le repas, contactez votre hôtesse.

Autres thèmes culturels dans la destination plus vaste du district Nord

Dans la destination plus vaste du district Nord, un autre grand thème culturel est l’archéologie de Tel Hazor. La visite est consacrée à la ville haute. Parmi les sujets abordés figurent la porte de Salomon, avec ses six chambres et ses deux tours datant du Xe siècle av. J.-C., ainsi que le palais cananéen de l’âge du Bronze récent, utilisé par les rois de Hatsor aux XIVe et XIIIe siècles av. J.-C. Le puits mis au jour a une profondeur de 45 mètres ; des marches de trois mètres de large sont taillées dans les parois du puits vertical. Les vestiges du système souterrain de collecte des eaux illustrent une ingénierie élaborée, adaptée à la géographie du site et conçue pour stocker l’eau. Le palais est décrit comme le plus élaboré d’Israël et l’un des plus importants du Levant.

Tel Megiddo fait également partie des tells bibliques de la destination plus vaste du district Nord : il conserve d’importants vestiges d’une ville liée à la Bible et est étroitement associé à des événements bibliques. Le complexe de temples de l’âge du Bronze ancien est exceptionnel par le nombre de ses temples, la continuité des pratiques cultuelles et les activités rituelles documentées. Le plan urbain orthogonal date de l’âge du Fer et n’a que peu de parallèles au Levant. Ces thèmes archéologiques offrent une perspective historique différente de celle des traditions druzes, du pèlerinage et de l’artisanat, au cœur de Hurfeish.

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