Aldur et Chikmagalur : café, histoire et patrimoine

Lors d’un voyage dans les environs d’Aldur, le café occupe une place importante, notamment à travers l’histoire de Yellikodige Estate et les visites régionales de plantations de café. Yellikodige Estate se trouve dans la région d’Aldur, à Chikmagalur, dans le Karnataka ; des visites de plantations de café sont également proposées dans la région élargie d’Aldur. La destination plus vaste de Chikmagalur compte un Coffee Museum ainsi que des sites religieux et architecturaux.

Culture du café et histoire dans la région d’Aldur

Yellikodige Estate s’étend sur 152 acres et se trouve à 3 800 pieds d’altitude. Ce domaine a plus d’un siècle. Son propriétaire d’origine, C.H. Godfrey, expédiait la majeure partie du café qui y était cultivé directement à Londres. Sa superficie et son altitude situent le domaine dans son cadre géographique ; son ancienneté et son histoire commerciale contribuent à le replacer dans son contexte historique. Les expéditions vers Londres témoignent d’un ancien lien commercial.

Le café cultivé à Yellikodige Estate est certifié biologique par l’I.M.O. Les certifications peuvent évoluer. Si cette caractéristique est importante pour votre décision de voyage, vérifiez le statut actuel de la certification.

Des visites de plantations de café sont proposées dans la région élargie d’Aldur. Si une telle visite est importante pour votre séjour, vérifiez à l’avance quelles visites sont actuellement proposées.

Café et accès à la destination plus vaste de Chikmagalur

Chikmagalur a également un lien historique avec le café : le premier café du pays a été cultivé en 1670 apr. J.-C. à Baba-Budan Giri. À Chikkamagaluru, le Coffee Museum se trouve derrière le Zilla Panchayat Office ; les touristes peuvent le visiter. Le lieu de culture et le musée offrent deux perspectives différentes sur le sujet : une indication sur l’origine historique et un musée à visiter dans la destination plus vaste.

Pour Chikkamagaluru, la gare la plus proche est celle de Kadur. De là, le trajet de continuation en bus ou en taxi dure 45 minutes. Si vous prévoyez cette étape, vérifiez à l’avance les horaires du moyen de transport choisi.

Culture et sites religieux à Chikmagalur

La destination plus vaste de Chikmagalur compte également des lieux religieux et architecturaux. Le temple d’Ishwara, à Hiremagalur, abrite une figure singulièrement arrondie de Jademuni, haute de 1,22 mètre. On y trouve également un Yoopastambha, qui, selon la tradition, aurait été érigé par le roi Janamejaya pendant son sacrifice du serpent. Toujours à Hiremagalur, le Sri Kodandarama Swamy Temple aurait été le premier temple du sud de l’Inde dédié à Rama.

Le Kodandarama Temple de Chikkamagaluru constitue un autre repère religieux, distinct par son emplacement : il associe les styles architecturaux Hoysala et dravidien. Les sites religieux offrent également des perspectives différentes : Bababudan Dargah/Dattatreya Peetha est un lieu sacré pour les hindous et les musulmans. La mosquée Jamia compte parmi les monuments religieux vénérés de Chikkamagaluru.

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