Únětice : brasserie, histoire et nature

Únětice se trouve au nord-ouest de Prague, dans la vallée du ruisseau Únětický potok. Son territoire cadastral est directement limitrophe du territoire cadastral de Prague et de la zone protégée de Tiché údolí. Les paysages, l’histoire locale et la culture brassicole confèrent à cette destination des attraits variés. Si vous cherchez un hôtel à Únětice, vous pouvez organiser votre séjour autour des itinéraires de randonnée et de cyclisme, des bâtiments historiques ou de l’Únětický pivovar.

Espaces naturels, itinéraires et point de vue

Un sentier pédagogique traverse les réserves naturelles de Roztocký háj – Tiché údolí et d’Údolí Únětického potoka ; plusieurs itinéraires de randonnée et de cyclisme parcourent également ces espaces, accessibles depuis Únětice. Un itinéraire mène d’Únětice, longe l’étang Dolní rybník, passe au pied du Holý vrch, traverse Tiché údolí et suit l’Únětický potok jusqu’à Roztoky.

Dans le secteur voisin du Holý vrch, le lieu-dit Alšova vyhlídka se trouve dans la partie supérieure du versant sud-ouest. Des zones d’entraînement à l’escalade sont situées au-dessus du sentier Strážce ; vérifiez leur état sur place avant de prévoir de les utiliser.

Église, chapelles et histoire locale

La première mention écrite d’Únětice en tant que village doté d’une église date de 1125. Après 1770, une nouvelle église, un presbytère et une ferme furent construits à Únětice. L’église Nanebevzetí Panny Marie fut reconstruite et consacrée le 17 août 1783.

Dans le centre historique, à l’est de l’église, se trouve le Tereziánský špejchar, un grenier à blé datant de 1752. La chapelle baroque Saint-Jean-Népomucène date de 1716 et se situe à l’ouest du centre ; devant elle se dresse une colonne surmontée d’une statue du saint datant de 1699. La chapelle funéraire Saint-Joseph est un monument culturel immeuble. Son plan est pentagonal à l’extérieur et décagonal à l’intérieur.

Le patrimoine archéologique

Entre 1870 et 1882, le médecin Čeněk Rýzner découvrit et étudia à Únětice un cimetière datant du début de l’âge du bronze. Rýzner étudia le cimetière en 1879 ; celui-ci était constitué de quatre groupes de tombes. Le cimetière protégé, qui a donné son nom à la culture d’Únětice du début de l’âge du bronze, se trouve à la limite des territoires cadastraux d’Únětice, de Roztoky et de Žalov. L’importance archéologique de la région offre ainsi une autre façon de découvrir l’histoire locale.

Brasserie et accès

La production de bière a repris en 2011 dans le bâtiment de la brasserie, remarquable sur le plan architectural. L’Únětický pivovar comprend un restaurant-brasserie avec un agréable jardin et de la bière servie directement à la cuve. Pour s’y rendre, les informations destinées aux visiteurs de la brasserie indiquent de prendre la ligne A du métro jusqu’à Dejvická, puis la ligne de bus 355 jusqu’à l’arrêt Únětice, Na parcelách, et de continuer à pied sur une courte distance. Vérifiez à nouveau les horaires avant votre trajet et consultez les informations à jour concernant l’accueil au restaurant-brasserie.

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Pour accéder à la présentation générale des destinations : Okres Praha-Západ.