Staré Smrkovice : histoire de la forteresse et de la chicorée

Staré Smrkovice offre plusieurs points d’intérêt concrets pour choisir une destination de séjour : l’emplacement d’une ancienne forteresse, l’histoire de la transformation de la chicorée et un tronçon de rivière dans le site « Javorka a Cidlina - Sběř ». Ces thèmes sont bien distincts : ils vont des vestiges visibles des fossés à l’histoire de l’artisanat et de la production, en passant par un habitat désigné.

La forteresse sur les rives de la Javorka

Staré Smrkovice se trouve sur l’emplacement d’une ancienne forteresse, attestée par des documents écrits datant de 1347. À la périphérie de l’actuelle localité, on peut encore voir des vestiges des fossés ; toutefois, aucun vestige bâti n’a été conservé. La forteresse se trouvait sur la rive droite de la Javorka. Ses remparts défensifs étaient alimentés en eau par la rivière. La date et un relief encore visible constituent ainsi deux approches distinctes de l’histoire de l’emplacement de la forteresse.

Chicorée, école et artisanat

L’histoire de la localité ne se limite pas à la forteresse. L’école de Staré Smrkovice a été construite en 1861. Trois vanniers faisaient partie de la tradition artisanale locale. Une autre activité se reflète dans la transformation de la chicorée : l’ancienne entreprise de la société « Cikoria » a séché 3.404 q de chicorée et 234 q de betteraves sucrières. La vannerie et le séchage illustrent des formes différentes de travail local : d’un côté, une activité artisanale et, de l’autre, la transformation de deux produits dans l’entreprise. Il existe encore à Staré Smrkovice une sécherie de chicorée, également appelée torréfaction de café de chicorée. Elle complète les volumes de production historiques par un bâtiment toujours debout, témoin de cette histoire locale.

Cours d’eau et espèces protégées

Le site européen d’importance communautaire « Javorka a Cidlina - Sběř » comprend un tronçon de rivière documenté à Staré Smrkovice. Le site constitue un habitat pour le papillon Maculinea nausithous (Maculinea nausithous) et la mulette épaisse (Unio crassus). Une partie de la population de mulettes a été transférée dans le lit de la Javorka, près de Staré Smrkovice. Le cours principal est en partie régulé et en partie proche de son état naturel ; des prairies humides exploitées de manière extensive se trouvent aux alentours. Ainsi, outre son rôle historique dans l’alimentation des remparts, la Javorka a également un intérêt écologique : dans la zone protégée, le tronçon de rivière, les caractéristiques du cours d’eau et les habitats sont associés. Si vous souhaitez étudier le site sous un angle spécialisé, vérifiez le statut des espèces et leur répartition à l’aide d’informations récentes sur la conservation de la nature avant d’organiser une visite ciblée.

Conseils pour la planification

L’auberge communale du village propose la location à court terme de ses salles annexes et de sa salle principale. Si vous prévoyez cette possibilité, confirmez sa disponibilité avant le voyage. Une annonce datant de 2026 prévoyait, pour l’événement « Adieu aux vacances d’été », des concours pour les enfants avec des jeux et des activités physiques. Kittlerův mlýn est un moulin inaccessible à Staré Smrkovice ; vérifiez à nouveau les conditions d’accès avant de vous y rendre.

Découvrez d’autres destinations : Mlynec, Vřesník, Údrnice, Sobčice, Bystřice, Běchary, Úhlejov, Rohoznice

Consultez l’aperçu général des voyages : Okres Jičín.