Tumbes : mangroves, nature et cuisine régionale

Mangroves, patrimoine culturel et cuisine

Les mangroves de Tumbes associent découverte de la nature et importance culturelle. Les connaissances et les pratiques liées à la récolte des palourdes noires des mangroves et des crabes rouges des mangroves de Tumbes ont été déclarées patrimoine culturel national par le ministère de la Culture en 2022. La cuisine de la région côtière reflète également ce lien : le cebiche de conchas negras figure parmi les spécialités culinaires réputées et est préparé avec des palourdes noires provenant des mangroves de Tumbes. Ces palourdes noires constituent ainsi le lien commun entre patrimoine culturel et plat.

Itinéraires dans le Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes

Au Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes, vous pouvez distinguer deux itinéraires selon leur contenu. La Ruta Tradicional permet d’observer les oiseaux. La Ruta Especializada relie l’Embarcadero de Puerto 25 ou le Puesto de Control El Algarrobo à la Punta Capones en passant par l’Isla Matapalo, et comprend une démonstration de récolte de ressources hydrobiologiques. Pour choisir selon vos centres d’intérêt, la différence est claire : l’observation des oiseaux est proposée sur la Ruta Tradicional, tandis que la Ruta Especializada associe le parcours indiqué à la démonstration. Réfléchissez au contenu qui devrait être au cœur de votre voyage.

Pour rejoindre le poste de contrôle de Puerto 25, voici un repère concret : le trajet par la route entre Zarumilla et le poste de contrôle du Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes est de 5 km et dure 10 minutes. Si vous prévoyez de parcourir les itinéraires dans les mangroves, vous pouvez intégrer cette étape routière comme une partie distincte de votre arrivée.

Rica Playa : promenades et activités sur le Río Tumbes

Le secteur de Rica Playa est un autre lieu privilégié pour les activités de plein air. Il constitue le principal accès au Parque Nacional Cerros de Amotape et propose des promenades qui allient nature, aventure et détente. À Bocana Carrillo, les visiteurs peuvent naviguer sur le Río Tumbes, pêcher pour le plaisir et faire du canoë. Plusieurs activités sont donc possibles : des promenades dans le secteur de Rica Playa et des activités fluviales à Bocana Carrillo. Pour organiser votre séjour, vous pouvez choisir en fonction de votre préférence pour une promenade ou une activité sur l’eau.

Rica Playa compte également des espaces adaptés au camping. Si vous souhaitez organiser votre séjour en fonction non seulement des activités, mais aussi du type d’hébergement, vous pouvez tenir compte de cette possibilité, en plus des promenades et des activités à Bocana Carrillo. La Reserva Nacional de Tumbes fait partie de la Reserva de Biosfera del Noroeste et se situe dans les provinces de Tumbes et de Zarumilla, dans le département de Tumbes. Cette précision sur le cadre naturel de la destination complète les activités concrètes proposées aux visiteurs.

Des expériences pour préparer votre voyage

Si vous prévoyez de séjourner à l’hôtel à Tumbes, vous pouvez commencer vos recherches en fonction des expériences qui comptent pour vous : observation des oiseaux dans les mangroves, Ruta Especializada et son parcours précis avec démonstration, ou activités dans le secteur de Rica Playa. La spécialité régionale, le cebiche de conchas negras, ajoute une dimension culinaire en lien avec les mangroves à ces découvertes de la nature. Vous pouvez ainsi définir le type de séjour souhaité en fonction d’objectifs et de centres d’intérêt concrets.

Découvrez d’autres destinations : Bocapán, La Bocana, Tumbes, Zorritos, Cardalito, Caleta Cruz, Zarumilla, Provincia de Tumbes, Provincia de Contralmirante Villar, Cancas, Canoas.

Accéder à l’aperçu général du voyage : Pérou.