Province de Bongará : découvrir Yumbilla et Cuispes

La Catarata Yumbilla marque le paysage de la province de Bongará : sa hauteur totale est de 895,4 mètres, répartie sur quatre cascades. Cuispes complète ce cadre naturel par des thèmes culturels et botaniques, ainsi que par une spécialité locale. Pour planifier votre voyage, vous pouvez considérer les paysages, les lieux et les traditions comme autant de centres d’intérêt distincts.

Catarata Yumbilla : cascade et sentier

Le sentier entre la place principale de Cuispes et l’aire de repos touristique de la Catarata Yumbilla fait 5 kilomètres et nécessite deux heures de marche. Ces indications donnent un repère temporel concret pour le trajet entre les deux points nommés. La hauteur de la cascade et la durée de la marche répondent à des questions différentes : les 895,4 mètres décrivent la hauteur totale sur quatre cascades ; les deux heures correspondent au trajet à pied. Si Yumbilla constitue l’un des points forts de votre séjour, cette distinction vous aide à garder séparément à l’esprit le site naturel et la planification du trajet.

Fêtes et traditions religieuses à Cuispes

Cuispes offre, en plus de son site naturel, un repère calendaire précis. Depuis les débuts du village, la fête patronale en l’honneur de saint François d’Assise y est célébrée en octobre. Le mois fait donc partie de la tradition et peut vous intéresser pour planifier votre séjour si vous souhaitez tenir compte en particulier des fêtes locales. Le Templo Matriz de Cuispes abrite également un retable en bois dédié au même saint. La fête et le retable renvoient au même saint sous des formes différentes : l’une comme événement annuel, l’autre comme objet religieux dans le temple.

Une autre tradition toujours vivante à Cuispes s’appelle Las Pastorcitas de Navidad. Elle est célébrée en décembre et en janvier, dans le temple ainsi que dans les maisons des familles. La célébration se déroule devant une crèche décorée de plantes sauvages. Par rapport à la fête patronale d’octobre, elle a lieu à une autre période de l’année ; ces deux traditions constituent ainsi des repères temporels distincts pour un voyage axé sur les coutumes locales.

Jardin d’orchidées et puchero

Dans le Pueblo Tradicional de Cuispes, vous pouvez visiter un jardin d’orchidées qui compte plus de 52 espèces. Si les plantes vous intéressent autant que les cascades, il constitue un centre d’intérêt à part entière pour planifier votre voyage.

Le puchero fait partie de la cuisine locale ; c’est un plat typique de Cuispes. Il est préparé avec du manioc, de la bituca, de la banane plantain et du chou, ainsi qu’avec du bœuf et du porc. Les ingrédients végétaux côtoient deux types de viande ; cette combinaison précise davantage la recette et offre un point de départ concret pour le volet culinaire de votre voyage.

Pour élargir votre découverte : l’Amazonas

La destination plus vaste de l’Amazonas comprend également Kuélap, une cité fortifiée de la culture Chachapoya, ainsi que la Caverna de Quiocta. Cette grotte s’étend sur 545 mètres sous terre dans les Andes amazoniennes. Elle est considérée comme la première grotte éclairée du Pérou et abrite des peintures rupestres typiques de la culture Chachapoya, ainsi que des restes osseux. Kuélap et Quiocta offrent des points d’intérêt thématiques différents : d’un côté, une cité fortifiée ; de l’autre, une grotte avec des peintures rupestres et des restes osseux.

Découvrez d’autres destinations : Cocachimba, district de San Carlos, Chachapoyas.

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