Découvrir les colibris, le cacao et les fêtes à Mindo

À Mindo, vous pouvez choisir de consacrer votre voyage à l’observation de la nature, au cacao ou aux fêtes locales. Les activités liées à la nature vont des visites guidées consacrées aux orchidées à l’observation des colibris ; chez Maya Chocolate, une visite participative est consacrée au cacao.

Observation de la nature : orchidées et colibris

Deux thèmes bien distincts sont au cœur de l’observation de la nature. Au Jardín de Orquídeas de Mindo, des visites guidées de la collection d’orchidées sont proposées ; le prix indiqué est d’environ 1,50 dollar américain. Avant votre visite, renseignez-vous sur le prix en vigueur et sur la possibilité de participer à une visite guidée à la date souhaitée. Au Jardín Nathaly, vous pourrez observer et photographier des dizaines de colibris. Alors que la collection d’orchidées et la visite guidée sont au centre de l’intérêt dans l’un des jardins, l’autre est consacré à l’observation et à la photographie des oiseaux. Renseignez-vous également à l’avance sur la possibilité de visiter le Jardín Nathaly.

Le cacao chez Maya Chocolate

Chez Maya Chocolate, les visiteurs peuvent participer à une visite interactive d’environ une heure. Cette chocolaterie familiale se trouve à l’entrée de Mindo. Au cours de la visite, vous découvrirez l’histoire du cacao, ferez griller des fèves de cacao, les éplucherez et les broierez à la main, puis préparerez votre propre pâte de chocolat avec des ingrédients locaux. La visite porte donc à la fois sur l’histoire du cacao et sur plusieurs étapes de sa transformation. Son thème diffère de celui de l’observation de la nature dans les jardins : ici, il s’agit du cacao et de sa fabrication. La durée approximative vous donne un repère concret pour organiser votre emploi du temps. Avant votre voyage, vérifiez si la visite est proposée pendant votre séjour.

Fêtes et dates tout au long de l’année

Mindo célèbre chaque année en mai l’anniversaire de sa fondation en tant que paroisse. Les fêtes patronales comprennent une neuvaine dans différents quartiers, un défilé festif et une marche depuis le « Y » de Mindo jusqu’à l’église. S’y ajoutent une messe en l’honneur de la Virgen del Cisne, ainsi que des activités culturelles et artistiques. La fête associe des moments religieux, comme la neuvaine et la messe, à des activités culturelles et artistiques.

Le Conteo Navideño de Aves est un autre rendez-vous annuel : pendant la période de Noël, les visiteurs peuvent participer au comptage des oiseaux. L’anniversaire célébré en mai et le comptage des oiseaux à Noël ont lieu à différentes saisons et constituent deux repères temporels distincts pour planifier un voyage. Si vous souhaitez organiser votre séjour autour d’une fête ou du comptage, renseignez-vous à l’avance sur les dates précises des événements et les possibilités d’y participer.

Mindo et son environnement naturel régional

Mindo se trouve dans la réserve de biosphère Chocó Andino de Pichincha. À proximité se trouve le Bosque Protector Mindo Nambillo, dans une vallée de forêt de nuages près de Mindo ; environ 19 000 hectares de cette zone sont protégés. La réserve de biosphère englobe Mindo, tandis que le Bosque Protector est une zone située à proximité. La superficie d’environ 19 000 hectares se rapporte à la zone protégée et en donne un ordre de grandeur.

Pour planifier votre voyage, ces différents thèmes peuvent orienter votre choix : les jardins et leurs orchidées et colibris, la visite participative consacrée au cacao ou un événement inscrit dans le calendrier annuel. Vous pourrez ainsi associer la recherche d’un hôtel à Mindo au thème qui compte le plus pour votre séjour.

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Pour accéder à la vue d’ensemble des destinations : Pichincha.