Guanacaste : aires protégées, côte et culture

Guanacaste offre plusieurs thèmes de voyage : des aires protégées avec des lagunes et des paysages volcaniques, des côtes et un riche patrimoine culturel. Les lieux et les activités diffèrent considérablement, de l’observation des oiseaux à Palo Verde à l’histoire minière, en passant par la céramique et la cuisine régionales.

Nature, observation des oiseaux et paysages volcaniques

Le Parque Nacional Palo Verde se situe entre les fleuves Bebedero et Tempisque, dans le bas bassin du Tempisque, dans le canton de Bagaces. Deux sentiers proposent des expériences différentes : le Sendero La Jacana, surélevé, passe au-dessus de la lagune Palo Verde, mesure 20 mètres de long et se prête à l’observation des oiseaux. Le circuit Sendero La Roca, long de 540 mètres, mène à un belvédère offrant une vue sur le Lago Palo Verde, le Río Tempisque et le golfe de Nicoya. Vous avez ainsi le choix entre un court parcours au-dessus de la lagune et un circuit offrant plusieurs points de vue sur le paysage.

Le Refugio Nacional de Vida Silvestre Ostional associe également des localités côtières à un enjeu majeur de conservation de la nature. Il comprend les plages d’Ostional, de Nosara, de Peladas et de Guiones, dans les cantons de Santa Cruz et de Nicoya, dans la province de Guanacaste. Il protège le site de nidification et de reproduction le plus important au monde pour la tortue olivâtre (Lepidochelys olivacea). Cette aire protégée intéressera particulièrement les voyageurs qui souhaitent privilégier les paysages côtiers et la protection de cette tortue marine.

Le Parque Nacional Rincón de la Vieja est un massif volcanique composé de neuf cônes et doté d’une lagune appelée La Jilgueros. Ses sentiers conduisent notamment aux cratères Von Seebach et Rincón de la Vieja, à Las Pailas, aux cascades La Cangreja et Escondidas, au bassin du Río Blanco, ainsi qu’à des fumerolles et des volcans de boue. Un autre sentier passe près de fumerolles, de mares de boue, de bassins et d’un lac de fumerolles. Il traverse des zones boisées et dégagées, où l’on peut observer la transition entre la forêt sèche et la forêt humide. Pensez à vérifier les conditions d’accès à chaque site avant votre voyage.

Côtes et histoire

Dans le Parque Nacional Marino Las Baulas, les paysages mentionnés comprennent Playa Carbón, Ventanas et Langosta, ainsi que les collines Morro et Hermoso et les mangroves de San Francisco et de Ventanas. Les visiteurs peuvent surfer à Playa Grande. Si vous comparez ce parc côtier à une autre aire protégée, Barra Honda se distingue par une caractéristique tout à fait différente : le Parque Nacional Barra Honda est le seul parc national du Costa Rica doté d’un complexe de grottes souterraines.

Le Parque Nacional Santa Rosa ajoute une dimension historique à la préparation de votre voyage. Il a été le théâtre de la bataille du 20 mars 1856 et c’est la seule zone sauvage protégée du Costa Rica dont le territoire abrite un musée historique. Playa Naranjo offre également des possibilités de surf et de camping, ainsi que des sentiers à proximité de la mangrove. Nature et histoire se côtoient donc dans ce même parc national, sans se limiter à un seul type d’excursion.

Céramique, mines et cuisine régionale

Fondé en 1991, l’Ecomuseo de las Minas de Abangares est consacré à l’histoire minière et à la culture autochtone de la région. Parmi les vestiges historiques de l’extraction de l’or figurent la Casa de la Pólvora, les fondations de moulins à pilons, les murs d’une ancienne voie ferrée, une carrière et des machines servant à extraire et à transporter l’or. La diversité de ces vestiges fait du musée une destination concrète pour tous ceux qui s’intéressent au passé industriel de Guanacaste.

La céramique est un autre aspect culturel de la région. L’Ecomuseo de la Cerámica Chorotega, à San Vicente de Nicoya, met en valeur les traditions potières locales, qui perdurent depuis des centaines d’années. À Guaitil de Santa Cruz et à San Vicente de Nicoya, une tradition potière vieille de plus de 5 000 ans se perpétue également grâce à des techniques traditionnelles héritées des Chorotega. Les visiteurs peuvent y acheter les pièces de céramique qui en résultent. Ces deux localités donnent ainsi un aperçu d’un savoir-faire toujours présent à Guanacaste.

La cuisine traditionnelle de Guanacaste comprend notamment les tortillas guanacastecas, les tanelas, les tayuyas, l’arroz de maíz, les rosquillas, les bizcochos, le pozol et le chicheme. Ces spécialités régionales ajoutent une dimension culinaire aux thèmes de la nature et de la culture ; en choisir quelques-unes peut donner une autre orientation à votre voyage.

Choisir l’emplacement de votre hôtel en fonction de votre voyage

Pour choisir l’emplacement de votre hôtel, commencez par définir le thème principal de votre voyage : observation des oiseaux et lagunes, paysages volcaniques, côte ou patrimoine culturel. Les lieux présentés vous aideront à orienter votre recherche d’un emplacement qui correspond à vos centres d’intérêt à Guanacaste. Déterminez ensuite les lieux que vous souhaitez visiter pendant votre séjour.

Découvrez d’autres destinations : Cañas, Potrero, Nicoya, Playa Azul, Ostional, Guayabo, Piedras, Guayabal, La Garita, Nacascolo, Lorena, San Lázaro, Cartagena, Cabo Velas, Coco, Sámara, Tilarán, La Fortuna, Liberia, Tamarindo, Hacienda Santa María, El Real, Santa Cruz, Cuajiniquil, Playa Grande, Santa Bárbara, Punta Islita, Zapotal, Lagunilla, Bejuco, Pijije, Bolsón, Tronadora, Ángeles, Garza, Bijagua, Matapalo, Marbella, La Cruz, Puerto Carrillo, Tortugal, Canas Dulces, Culebra, Playa Flamingo, Panamá, Naranjos Agrios, Santa Elena, Rosario, Arenal, San Juanillo, Nosara, Playa Hermosa, Puerto Humo, Los Andes, Sierra, Huacas, Palmira, Mata De Caña, San Francisco de Coyote, Villareal, Guardia, Sardinal et Bagaces.

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